На tinto de verano, на пиво дар айвонҳо. Нӯшокии ситораҳои мавсими тобистон, дар давраи асри тиллоӣ мизбон буд: содае, ки касе ҳангоми андеша дар бораи маҳорати он лаззат мебурд Лоп бо ӯ Санъати нав.
Маҳз мизбон ба паҳн кардани он масъул буд. Вай инчунин дар манзил мева, об ва дигар молҳо дошт, ки аслан дар ошёнаи замин ҷойгир буд. мазҳакавӣ corral ки дар он асархои театрй намоиш дода мешуданд. Бешубҳа, фурӯшанда дар зинда будани атмосфера саҳм гузошт: «[мардон ва занон] тавассути« меҳмонхона »[...] онҳо ба якдигар чизи дигаре фиристоданд, ба ҷои он ки ӯро бо барф ҷой кунанд ки дар нисфирӯзии гарми тобистон бо чунин лаззат истеъмол шуда буд », тавре ки дар китоб нақл шудааст Намоиш дар театрҳои тиҷории асри тиллоӣ.
Расми Muffet / liz ғарб.
Ин нӯшидан чист? Об, асал ва дорчин ба назар хӯрокворӣ ба назар мерасандҲарчанд, ки ҳар як муаллим китоби худро дорад, касоне ҳастанд, ки ба он ҳанутҳои дигар илова мекунанд. Ва баъзан ӯ ҳатто меомад, гарчанде ки дар кораллҳои мазҳакавӣ ба чунин чиз иҷозат дода нашудааст. Дар блоги гастрономии рӯзнома Шимоли Кастилия Онҳо дорухатҳои зеринро пешниҳод мекунанд: «Барои кӯза (16 литр) 15 литр об, ним кило хамиртуруш, 4 фунт асали хуб ва ним фунт ҳанутро, ки ба як қисми занҷабил, як қисми қаламфур, ду қисмати дорчин, яке аз дона ва дигаре чормағз ».
Чунин ба назар мерасад, ки ин яке аз дорухатҳои зиёди ин нӯшокист, ки бо роҳҳои гуногун низ ном бурда мешавад. Профессор ва табиб Геронимо Пардо, дар Рисола дар бораи шароби обшуста ва оби мевадор соли 1661, ӯ тасреҳ кард, ки "дар байни қадимиён якчанд номҳо буданд, то шаробе, ки имрӯз мо онро манзил меномем, гидромел, меликратум, acua mellis ва ғ., инчунин якчанд тарзи сохтани он вуҷуд дошт." Ва барои хунук кардани он, маъмултарин истифодаи яху барф дар ошхонаҳо буд, ки аз маводҳое чун мис, тунука ё нуқра сохта мешуданд. Зеро он чизе, ки воқеан муҳим буд, хунук хидмат кардан буд. "Онро дар таҳхона, хубтар ё ҷои сардтар аз оне ки метавонад бошад, мегузоранд" тавсия дод Прадо.
Алоқаи байни хона ва маросимҳои мазҳака, ба монанди чизе, ки дар байни попкорн ва кинотеатр мавҷуд аст, ҳангоми тасдиқи он, ки бо васеъ кардани он баъзе ҳуҷраҳо бо номи «манзилгарон» номида шудаанд (ин дар Corral del Príncipe рух додааст) аён аст. Инчунин, дар мавриди попкорн ва филмҳо, бешубҳа На дар он хона ҷойгир аст ва на фурӯшандагонаш хомӯширо ба таври дақиқ ифода намекунанд, одате, ки ҷамъияти дар саҳни ҳавлӣ ҷойгирбуда надошт ва онҳоро аз тамошобинони қуттӣ фарқ мекард.
Маводҳо
- Китобхонаи тиббӣ: Ma - My.
- Коррал де Комедия
- El Corral de Comedias de Almagro: Байни аблаҳон бозӣ идома дорад
- Хосе М. Руано де ла Хаза. Намоиш дар театрҳои тиҷории асри тиллоӣ. Мадрид: Касталия, 2000. Саҳифаҳои 38 то 41. Пешнамоиш дар Google Books.
- Мизбон, маликаи нӯшокиҳо
- Намояндагӣ ва ҷамъиятӣ
Як тавзеҳ, аз они худ бошед
Бале, барф ё ях ба шарофати чуқуриҳои барфӣ ба даст оварда шуданд, дар болои онҳо кулбаҳо, агар онҳо дар кӯҳҳои баланд набуданд, аммо он ҷое ки ман намефаҳмидам, ин аст, ки ҳангоми интиқоли бисёркм км. аз кӯҳҳои баланд ба он чоҳҳо, аз қабили дар Валладолид, Кадиз ва ғайра ... ва барфҳо об намешуданд ва дар ҳоли ҳозир ман танҳо тахмин мезанам, зеро эҳтимолан он барфи хеле фишурда буд, ки бо коҳ ҷудо карда шуда буд. ки он дар давоми сафар баргардонида нашудааст ....