Com aigua per a xocolata
Com aigua per a xocolata és l'obra més reconeguda de l'escriptora mexicana Laura Esquivel. Després de ser publicada en 1989, es va convertir en un clàssic de la literatura a nivell internacional. Es tracta d'una novel·la rosa amb notables tints de realisme màgic. El 2001, el diari El Món incloure a la narrativa en la "llista de les 100 millors novel·les en espanyol de segle XX".
la trama està basada en la vida de Tita, una dona que viu entre un amor impossible i la cuina, I qui passarà per múltiples dificultats per complir amb una tradició familiar. Gràcies a aquesta història, Esquivel va ser la primera escriptora estrangera a guanyar el reconegut premi ABBY, L'any 1994. Des de la seva sortida fins a l'actualitat, aquesta obra ha venut més de 7 milions d'exemplars i ha estat traduïda a més de 30 idiomes.
Resum de Com aigua per a xocolata (1989)
Josefita -o Tita, com tots la coneixen- és la menor de tres germanes. Ella és producte de la unió entre María Elena i Juan De la Garsa. Des que era al ventre de la seva mare -Mare Elena-, se li escoltava plorar, fins i tot el dia del seu prematur naixement en plena cuina de ranxo familiar. Amb tan sols dos dies de nascuda, Tita queda òrfena de pare i passa a ser criada a la banda de la cuinera de la casa, Nacha.
Des de molt petita, l'entorn en el qual creix li fa estimar de l'art culinari, el qual perfecciona sota l'ensenyament de Nacha. Durant la seva adolescència, Tita és convidada a una celebració; allà coneix a Pedro, tots dos s'enamoren a primera vista. Poc després -motivat pels seus profunds sentiments-, aquest jove es dirigeix a l'Ranxo de la família De la Garsa, decidit a demanar la mà de la seva estimada a Mamà Elena.
La petició de Pere és rebutjada, ja que, segons els costums de l'època, tita -per ser la filla menor- ha de romandre soltera per tenir cura de la seva mare durant la vellesa. En contraproposta, Mamà Elena li ofereix l'oportunitat de casar-se amb la seva primogènita: Rosaura. Inesperadament, el jove accepta el compromís, amb la intenció d'estar a prop de l'amor de la seva vida.
Un dia abans de el matrimoni, Nacha mor. En conseqüència, Tita ha de ser la nova cuinera. Les noces es porta a terme i Tita està enfonsada en una profunda tristesa, de manera que a través de cada plat ella transmet seus més recòndits sentiments.
A partir d'allí succeeixen una sèrie d'esdeveniments que, si bé molts són d'esperar-, tindran girs que sorprendran a més d'un àvid lector. La passió, el dolor, la bogeria i els costums arrelades de l'època, són alguns dels ingredients que donaran vida a aquesta història fonamentada en un amor "prohibit".
Anàlisi de Com aigua per a xocolata (1989)
Estructura
Com aigua per a xocolata és una novel·la rosa amb un marcat realisme màgic. compta amb Pàgines 272 i es divideix en 12 capítols. Està ambientada en territori mexicà, específicament a la ciutat de Pedres Negres de Coahuila. La història comença en 1893 i recorre 41 anys; durant aquest període ocorre la revolució mexicana (1910-1917) situació que es reflecteix en la trama.
Entre les peculiaritats de l'obra, l'autora va representar els capítols amb els mesos de l'any i va acompanyar a cada un amb el nom d'un plat típic mexicà. A inici de cada apartat, s'exposen els ingredients, i mentre es desenvolupa la narrativa, es descriu detalladament la recepta. La novel·la és relatada per un narrador en tercera persona, el nom es develará a el final d'aquesta.
Personatges
Tita (Josefita)
És la protagonista i eix principal de la novel·la, La filla menor de la família De la Garsa i una excepcional cuinera. A ella li ha tocat el trist destí de no poder estar amb l'amor de la seva vida, encara que convisquin en la mateixa llar. A l'estar reprimida per la seva mare, buscarà refugi en la seva altra passió, la cuina. D'una forma màgica, transmetrà les seves emocions a través dels seus exquisides receptes.
Mama Elena (María Elena de la Garsa)
És la mare de Rosaura, Gertrudis i Tita. Es tracta de una dona de caràcter fort, autoritària i estricta. Després de quedar vídua, ella ha de ser el cap de la família i haurà d'encarregar de l'ranxo i de totes les seves filles.
Pedro Muzquiz
És el coprotagonista de la novel·la; malgrat estar perdudament enamorat de Tita, decidir casar-se amb Rosaura per així romandre prop del seu amor. Sense importar el temps i les circumstàncies, els seus sentiments per Tita romandran intactes.
Natxa
És la cuinera de l'RACHO de la família De la Garsa, I qui, a més, juga un paper important en la vida de la protagonista.
Rosaura
És la primera filla de el matrimoni De la Garsa, Una jove de principis i costums, que va ha de casar-se amb Pedro per ordre de la seva mare.
altres personatges
Al llarg de la història interactuen altres personatges qui acabaran donant un toc particular a la trama. Entre ells es pot destacar: Gertrudis (Germana de Tita), Chencha (Serventa i amiga de Tita) i Jhon (Doctor de la família).
Curiositats
L'escriptora va estar casada amb el director Alfonso Arau des de 1975 a 1995, Aquest va ser el encarregat de realitzar l'adaptació cinematogràfica de la novel·la. La mateixa Laura va ser l'encarregada d'escriure el guió de la pel·lícula, amb la cooperació del seu espòs. La cinta va ser un rotund èxit des de la seva estrena el 1992, amb producció 100% mexicana, guardonada amb 10 premis Ariel i més de 30 traduccions.
La pel·lícula es va mantenir durant dècades entre les més taquilleres de cinema mexicà. Va ser nominada a importants lauros, com: premis Goya i Globus d'or de 1993. Però, no tot va ser color de rosa: el 1995 l'autora va demandar al seu ja exmarit per fer-la signar dins el document de divorci una clàusula (en anglès) en on cedia els drets de la novel·la. Finalment, l'escriptora mexicana va guanyar el judici.
Algunes dades biogràfiques de l'autora Laura Esquivel
L'escriptora Laura Beatriz Esquivel Valdés va néixer Cuauhtémoc (Mèxic), el dissabte 30 de setembre de 1950. És la tercera filla de el matrimoni entre Josefa Valdés i el telegrafista juliol Esquivel. El 1968, es va graduar com a llicenciada en Educació Preescolar, a més va cursar estudis de Teatre i Creació Dramàtica en la categoria infantil a CADAC (Ciutat de Mèxic).
trajectòria laboral
Des de 1977, va ser professora en diversos tallers de teatre, assessoria de guions i laboratori d'escriptura, en diferents ciutats mexicanes i d'Espanya. Durant 10 anys (1970-1980) va elaborar diversos guions per a programes infantils de televisió mexicana. El 1985, va debutar en l'àrea cinematogràfica amb la creació de el guió de la pel·lícula: Chido guan, El Tacs d'Or.
Política
Des de 2007 incursionó en la política; un any després va ser directora general de Cultura a Coyoacán fins a 2011. Forma part de el partit Bruna (Moviment de Regeneració Nacional), amb el qual va ser triada en 2015 com a diputada federal de el Congrés de la Unió a Mèxic.
carrera literària
El 1989, va presentar la seva primera novel·la, titulada Com aigua per a xocolata. Després de l'èxit d'aquest llibre, l'escriptora va elaborar des de 1995 a 2017 XNUMX narratives addicionals, En què destaquen: Tan veloç com el desig (2001), Malinxe (2005), El diari de Tita (2016) y El meu negre passat (2017); aquestes dues últimes completen la trilogia Com aigua per a xocolata.
Llibres de Laura Esquivel
- Com aigua per a xocolata (1989)
- Com aigua per a xocolata (1989)
- El diari de Tita (2016)
- El meu negre passat (2017)
- La llei de l'amor (1995)
- íntimes suculències (Contes) (1998)
- Estrelleta marinera (1999)
- El llibre de les emocions (2000)
- Tan veloç com el desig (2001)
- Malinche (2006)
- A Lupita li agradava planxar (2014)