Xabier Gutiérrez: ผู้แต่ง tetralogy El Aroma del Crimen
เรายินดีที่จะมีวันนี้ในบล็อกของเราด้วย Xabier Gutierrez, ซานเซบาสเตียน, 1960, ผู้สร้าง นัวร์ในการกินซึ่งประเภทสีดำเกิดขึ้นระหว่างเตาและอาหารจานเด่น Xabier คือ เชฟที่มีชื่อเสียงที่สุดคนหนึ่งในประเทศของเรา และ y ผู้เขียน tetralogy Los Aromas del Crimenนำแสดงโดยรองผู้บัญชาการของ Ertzaintza, Vicente Parra
ก่อนตายเขาได้ลิ้มรสอาหารจานสุดท้ายของเขา แต่คราวนี้มีความแตกต่างเล็กน้อยจากรายการอาหารยาว ๆ ที่เขาเขียนถึงในหนังสือพิมพ์ที่เขาทำงาน: สิ่งนี้ได้รับการจัดเตรียมโดยเขาด้วยความช่วยเหลือของคนแปลกหน้าสองคนที่ทำร้ายเขา มันได้ลิ้มรสเลือดและกลิ่นหอมของถ่านที่พวกเขาย่างหมูสับที่เขาเพิ่งกินเสร็จเมื่อสองชั่วโมงก่อน และถึงแก่ความตายด้วย” (รสเด็ด, Xabier Gutiérrez)
Actualidad Literatura: หนังสือสามเล่ม ประเภทใหม่และ ertzaintza เป็นตัวเอก คุณมอบความสุขแก่ผู้ชื่นชมในการลิ้มรสอาหารรสเลิศที่ใครๆ ก็คาดไม่ถึงซึ่งทำให้พวกเขาคลั่งไคล้ในช่องปาก จากนั้นคุณตัดสินใจที่จะปลุกเร้าจิตวิญญาณของพวกเขาด้วยความชั่วร้ายและความสิ้นหวังที่อาชญากรรมซ่อนอยู่ เชฟที่เก่งกาจ ชนะรางวัล และได้รับการยอมรับอย่าง Xabier Gutiérrez มาสู่นิยายอาชญากรรมได้อย่างไร
ซาบิเอร์ กูตีเอเรซ:
ฉันมาเมื่อหลายปีก่อน ครั้งแรกที่ฉันพบคือตอนที่ฉันอายุสิบสาม ก่อนอื่นฉันทำมันด้วยหนังสือเล่มหนึ่งที่ฉันจะไม่มีวันลืม เวลาแห่งความเงียบ (หลุยส์มาร์ตินซานโตส) และจากความกล้าของฉันฉันจินตนาการว่าฉันสามารถทำเช่นนั้นได้ หรืออย่างน้อยก็คล้าย ๆ กัน ความโง่ฉันคิดว่าความคิดนั้นเรียกว่าฮ่าฮ่าฮ่า ชีวิตของฉันถูกคาดเดาด้วยคำพูด ฉันมาจากตัวอักษรโดยอวัยวะภายใน ฉันชอบเล่นกับพวกเขา ทำให้พวกเขาพูดในสิ่งที่ซ่อนอยู่ ฉันค่อนข้างขี้อายและบางครั้งฉันก็ใช้คำพูดเป็นเกราะป้องกันตัวเอง พวกเขามีคุณธรรมของความเงียบที่แสดงออก สิ่งที่พูดโดยไม่พูดอะไรสักคำมีความสนิทสนม และความคงทนถาวรเกือบตลอดไป ไม่มีลมพัดพาพวกเขาไป
AL: นักเขียนผสมผสานและหมุนความทรงจำและเรื่องราวที่พวกเขาเคยได้ยินเพื่อสร้างตัวละครและสถานการณ์ แรงบันดาลใจของคุณมาจากห้องครัวสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติสิ่งที่คุณเชี่ยวชาญซึ่งคุณรู้สึกสะดวกสบาย และที่นั่นอาชญากรรมก็ปรากฏขึ้น ในหนังสือของคุณผู้ผลิตไวน์นักวิจารณ์อาหารและผู้คนมากมายที่เกี่ยวข้องกับโลกแห่งการทำอาหารได้เสียชีวิตไปแล้วความคิดที่เกิดขึ้นจากช่วงเวลาจริงจากเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นในครัวหรือเป็นจินตนาการที่บริสุทธิ์ที่คุณจัดฉากในสภาพแวดล้อม คุณรู้ดีที่สุด?
เอ็กซ์จี: นิยายของฉันเป็นนิยายทั้งหมดที่เต็มไปด้วยความเป็นจริง เกมคือการค้นหาที่ที่ฉันได้ปรุงรส เห็นได้ชัดว่าการที่คุณรู้จักสภาพแวดล้อมเป็นอย่างดีบางครั้งคุณก็ตกอยู่ในการล่อลวงเพื่อสร้างสภาพแวดล้อมหรือตัวละครที่ใกล้ชิด แต่เห็นได้ชัดว่าไม่เป็นเช่นนั้น ฉันสร้างสถานการณ์จากจินตนาการของฉัน แต่ก็เป็นความจริงเช่นกันที่จินตนาการของคุณซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของการสร้างกระบวนการสร้างสรรค์นั้นเป็นผลมาจากการสังเกตของคุณเองและมันอาจหลอกคุณโดยการจดจำสิ่งมีชีวิตหรือสถานการณ์ที่คุณเคยอาศัยอยู่ แต่ไม่สามารถจำได้ เป็นเกมที่คุณมักปล่อยให้ตัวเองถูกอุ้มไปโดยไม่รู้ตัว
AL: กลิ่นของอาชญากรรม, ช่อดอกไม้แห่งความกลัว y รสชาติที่สำคัญ ตีพิมพ์ครั้งหลังในปี 2017 เราขาดงานชิ้นสุดท้ายของ tetralogy และผู้อ่านของคุณสงสัยว่าเราจะอยู่ต่อไปอีกหรือไม่หากมีกรณีของ Vicente Parra มากขึ้นอาชีพของ ertzaintza ที่เราชื่นชอบจะจบลงด้วยกรณีต่อไปของเขาหรือไม่?
เอ็กซ์จี: ตามหลักการแล้วมันเป็น tetralogy และจบลงด้วยงวดที่สี่ (Black Rose Perfume) ซึ่งเราหวังว่าจะออกมาเร็ว ๆ นี้ ในตอนสุดท้ายจะมีการค้นพบสิ่งที่ซ่อนอยู่จากภาคแรก คาดว่าจะเป็นเช่นนั้นแม้ว่าคุณจะรู้อยู่แล้วว่าทั้งสี่เรื่องเป็นนิยายที่สรุปตัวเอง เพื่อดำเนินการต่อกับตำรวจคนเดิมฉันไม่ได้ออกกฎแม้จะทำพรีเควลที่ฉันร่างไว้แล้ว แต่มีเพียงสามบรรทัดเท่านั้น ฉันไม่รู้. ตอนนี้ฉันพบว่าตัวเองกำลังแต่งนิยายเรื่องใหม่อยู่ คนแรกนอกหน่วยงานย่อยของ ertzaintza Vicente ฉันรู้สึกยินดีและฉันคิดเพียงว่าจะสามารถทำให้เสร็จได้ แทบจะไม่เหลือยี่สิบหรือสามสิบหน้า
อัล: Vicente Parra, ertzaitza ในวัยห้าสิบชอบปริศนาแต่งงานแล้วและเป็นพ่อของครอบครัวมีลูกชายที่เรียนทำอาหารฉลาดอยากรู้อยากเห็นและมีหัวใจที่ยิ่งใหญ่ Vicente ไม่ใช่นักชิมที่ยอดเยี่ยมแม้ว่าเขาจะกินที่บ้านเหมือนในร้านอาหารหรูก็ตาม Xabier ให้อะไรกับ Vicente และ Vicente Xabier?
เอ็กซ์จี: ช่างเป็นคำถามที่ดี ผมคิดหลาย ๆ อย่าง เราเติบโตมาด้วยกัน ฉันได้สอนให้เขากินนั่นเป็นสิ่งที่ชัดเจน เพื่อสะท้อนให้เห็นถึงความรู้สึกที่น่าพอใจที่การทำอาหารเชื่อมโยงโดยตรงกับวัฒนธรรมเป็นสิ่งที่คาดเดาได้ เพราะถ้าคุณละทิ้งความสุขในการรับประทานอาหารคุณจะถอนความสุขที่ดีที่สุดที่คน ๆ หนึ่งสัมผัสได้ถึงครึ่งหนึ่ง ฮ่า ๆ.
แต่เขาสอนให้ฉันเป็นคนมีระเบียบและรอบคอบมากขึ้น อาจจะน้อยกว่าอวัยวะภายในเล็กน้อย แค่นิดหน่อย. ฉันยังคงรักและเกลียดจากความกล้า
ในทางกลับกัน Vicente และฉันก็ดื้อรั้นเท่า ๆ กันและเรารักผู้หญิงของเราฉันคิดว่าด้วยความรุนแรงเช่นเดียวกัน
แต่บิเซนเต้ให้อะไรกับฉันมากกว่าที่ฉันให้เขา มันแสดงให้ฉันเห็นว่าเกือบตลอดเวลาถ้าคุณต้องการคุณสามารถทำได้ เป็นสูตรที่หลายครั้งไม่ได้ผลเสมอไป ทำงานได้ดีและเชื่อมั่นในตัวเอง พวกเขาย้ายภูเขาร่วมกัน
บางครั้งเคยบอกมัน ฉันสามารถทำอึได้โอเคโอเค แต่มันเป็นของฉันและฉันเชื่อในนั้น และสำหรับพวกเขาฉันฆ่า
สำหรับ Vicente และครอบครัวของเขา (สำคัญพอ ๆ กับการวางแผนฆาตกรรม) ฉันเป็นหนี้ชีวิตตัวเองที่ทำให้ฉันได้ค้นพบสิ่งใหม่ ๆ ฉันได้หัวเราะไปกับพวกเขาฉันร้องไห้ตาออกมาขนลุกให้ฉัน แต่ละคนเป็นส่วนหนึ่งของความรู้สึก จากกระดานหกใกล้เคียงกับชีวิต ท้ายที่สุดมันเป็นอีกอันหนึ่งที่ทำจากกระดาษซึ่งเป็นสิ่งที่ฉันสร้างขึ้นสำหรับพวกเขา ฉันรู้สึกขอบคุณเขามากที่แสดงให้ฉันเห็น
สำหรับปู่ฉันเป็นหนี้บุคลิกของเขาลูกชายคนโตของเขาที่ติดต่อกับแฟนของเขา ฉันไม่รู้ฉันสามารถบอกคุณเกี่ยวกับพวกเขาแต่ละคนได้
สักวันฉันจะชวนเขาไปกินข้าวเย็นที่ Arzak, .. ฮ่า ๆ ๆ ๆ ฉันเป็นหนี้บุญคุณเขา
อัล: ผู้อำนวยการแผนกนวัตกรรมของร้านอาหาร Arzak ในซานเซบาสเตียนผู้ทำงานร่วมกันของสื่อต่างๆที่ปรึกษา บริษัท ด้านการบริการศาสตราจารย์ผู้เชี่ยวชาญด้านการจัดการร้านอาหารตำราอาหารที่ตีพิมพ์และได้รับรางวัลหลายเล่มและนักเขียนนิยายอาชญากรรม เวลาสำหรับทุกสิ่งมาจากไหน?
เอ็กซ์จี: วันนี้มี 24 ชั่วโมงและคุณไม่สามารถจินตนาการถึงจำนวนสิ่งที่สามารถทำได้ในช่วง 1440 นาทีที่พวกเขามี
คุณจะได้มีเวลาพักผ่อนเมื่อคุณตาย.. ฮ่า ๆ ๆ . อย่าถือเอามูลค่าที่ตราไว้. ไม่จริงจังมันไปได้ไกล ฉันเขียนในตอนเช้าสองสามชั่วโมง เป็นเรื่องยากสำหรับฉันที่จะเขียนเพิ่มเติมเพื่อสร้าง ต่อมาในช่วงบ่ายฉันแก้ไข
Xabier เป็นผู้อำนวยการฝ่ายนวัตกรรมของ Arzak
อัล: ฉันไม่เคยขอให้นักเขียนเลือกระหว่างนวนิยายของเขา แต่ฉันขอให้รู้จักคุณในฐานะผู้อ่าน ในกรณีของคุณความอยากรู้อยากเห็นมีมากกว่าที่เคยหนังสือโปรดของ Xabier จะเป็นตำราอาหารนวนิยายเกี่ยวกับการทำอาหารหรืออาจเป็นนวนิยายอาชญากรรมคลาสสิกก็ได้…? หนังสือเล่มไหนที่คุณจำได้ด้วยความเสน่หาเป็นพิเศษทำให้คุณสบายใจเมื่อได้เห็นมันบนชั้นวางของคุณ? ผู้เขียนคนใดที่คุณหลงใหลประเภทที่คุณซื้อคนเดียวที่ตีพิมพ์?
เอ็กซ์จี: พวกเขาเป็นส่วนผสมของทั้งหมด ฉันชอบความลึกลับและใจจดใจจ่อ พวกเขาเป็นกุญแจสำคัญและในนวนิยายของฉันฉันพยายามที่จะถ่ายทอดมัน ฉันชอบคลาสสิก แต่ก็เป็นของเราด้วย ลอเรนโซซิลวาโดโลเรสเรดอนโดหรือคาร์ลอสบาสซาส นอกจากนี้ชาวนอร์ดิกแม้ว่าบางครั้งฉันก็รู้สึกว่าพวกเขาเย็นชาไปหน่อย
หนังสือเล่มหนึ่งที่ฉันจะไม่ลืมคือ The Exorcist โดย William Peter Blatty
ฉันมักจะวิ่งไปที่ร้านหนังสือถ้าคนสุดท้ายจาก King มาด้วย
แหล่งที่มาของแรงบันดาลใจอื่น ๆ ของฉันคือโรงภาพยนตร์ ฉันดื่มเหล้าจากเขาและบางครั้งพวกเขาก็วิจารณ์ฉันว่านิยายของฉันคล้ายบทภาพยนตร์ มันออกมาแบบนี้
AL: ช่วงเวลาพิเศษในอาชีพการงานของคุณคืออะไร? พวกที่คุณจะบอกหลาน
เอ็กซ์จี: ฉันหวังว่าจะได้บอกหลาน ๆ ว่าพวกเขามีคุณปู่ที่มีช่วงเวลาที่ดีในการทำสิ่งที่เขาต้องการ ที่รักคนใกล้ชิด. ว่าเขาแน่วแน่ต่อหลักการของเขา ที่ฉันได้รับรางวัลบางอย่าง แต่,…. ฉันจะต้องบอกคุณด้วยว่าฉันผิดเป็นพันครั้งและฉันจะให้ทุกอย่างที่ฉันมีเพื่อแก้ไข แต่ทั้งหมดนั้นเป็นส่วนหนึ่งของเกม
ในระดับมืออาชีพฉันจะบอกคุณว่างานเขียนเป็นส่วนหนึ่งในชีวิตของฉัน
อัล: ในช่วงเวลาที่เทคโนโลยีมีความคงที่ในชีวิตของเราเป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้เนื่องจากเครือข่ายทางสังคมซึ่งเป็นปรากฏการณ์ที่แบ่งนักเขียนระหว่างผู้ที่ปฏิเสธว่าเป็นเครื่องมือระดับมืออาชีพและผู้ที่ชื่นชอบมัน ผู้ติดตามเกือบ 6.000 คนบน Twitter 2500 คนบน Facebook เกือบ 3000 คนใน Instagram ด้วยโปรไฟล์ที่ตรงกับสไตล์ของคุณคุณผสมผสานการทำอาหารและวรรณกรรมเข้าด้วยกัน โซเชียลเน็ตเวิร์กนำอะไรมาให้คุณ? พวกเขามีมากกว่าความไม่สะดวกหรือไม่?
เอ็กซ์จี: ทุกอย่างมีข้อดีข้อเสีย มันเป็นเรื่องของการประเมินค่าของพวกเขาและหลังไม่ครอบคลุมอดีต
เป็นที่ชัดเจนว่าโซเชียลเน็ตเวิร์กมีส่วนในเชิงบวกมาก พวกเขาเปิดพื้นที่ให้คนรู้จักหนังสือของฉันมากมาย การเอาสิ่งส่วนตัวออกไปมากขึ้นนั้นแย่ลงเล็กน้อยแม้ว่าบางครั้งฉันจะทำ
AL: การหารายได้จากงานเขียนหรือการทำอาหารเป็นเรื่องง่ายกว่าไหม?
XG: การทำสิ่งต่างๆให้ดีเป็นเรื่องยากไม่ทางใดก็ทางหนึ่ง หากคุณต้องการเป็นที่หนึ่งของโลกคุณจะต้องเสียค่าใช้จ่ายไม่ว่าคุณจะทำอะไรก็ตาม
AL: หนังสือหรือกระดาษดิจิทัล?
เอ็กซ์จี: กระดาษมันมีความตระการตามากขึ้น
AL: การละเมิดลิขสิทธิ์วรรณกรรมทำร้ายคุณหรือไม่?
เอ็กซ์จี: ใช่คนต้องตระหนักมัน ว่างานของเรามีเกียรติเท่าเทียมกับสิ่งที่พวกเขาทำ ฉันคิดว่าเราทำได้ดี แต่ยังมีหนทางอีกยาวไกล
อัล: เพื่อปิดเช่นเคยฉันจะถามคำถามที่ใกล้ชิดที่สุดที่คุณสามารถถามนักเขียน: ทำไมคุณถึงเขียน?
เอ็กซ์จี: เพื่อความสนุก.
ขอบคุณ Xabier Gutiérrezฉันขอให้คุณประสบความสำเร็จมากมายในทุกแง่มุมที่เป็นมืออาชีพและส่วนบุคคลของคุณสตรีคไม่หยุดนิ่งและคุณยังคงทำให้เราประหลาดใจกับอาหารใหม่แต่ละจานและนวนิยายใหม่แต่ละเรื่อง