Л књиге о кухињи или постављена у кухињама, његов свет и његови протагонисти су увек добра идеја читање, посебно лети, где такође можемо да проведемо више времена између шпорета. ето га избор наслова сигурно смо заинтересовани.
Књиге о кувању — избор
Де Ре Цокуинариа — Марко Гавио Апицио
Апиције је живео међу царевима Август и Тиберије а у овој књизи сабира класични грчки и римски рецепти. То је, заправо, прва и најстарија куварица.
Ја сам подељен на 11 поглавља, са насловима као што су Море, Врт, Птице, Четвороношци, Рибар, Гурман итд. Међу оним што привлачи највећу пажњу је укус за оријентални зачини, помешан са Медитераном, и веома модеран захваљујући трговини са Истоком. И такође можете пронаћи егзотичнији рецепти времена.
Жеља за чоколадом — Царе Сантос
Овај роман нас упознаје са три жене чије се приче одвијају у три различита века заједно са истим цхоцолатиер бели порцелан.
Дакле имамо сара, са презименом које је у Барселони синоним за чоколаду, и које са поносом наставља породичну традицију. постоји и Аурора, ћерка слуге из деветнаестовековне буржоаске породице, за коју је чоколада забрањен производ. И коначно мариана, супруга најпознатијег произвођача чоколаде XNUMX. века, добављача на француски двор и проналазача фантастичне машине.
Кастамаров кувар — Фернандо Ј. Муњез
Један од најпознатијих новијих наслова, који је такође био предмет адаптације ТВ серије са истим успехом као и књижевни. Прича причу смештену у Шпанију 1720. године.
Главни јунак је Клара, млада девојка из милости, која пати од агорафобија пошто је изненада изгубио оца. Захваљујући његовом изванредном поклон за кухињу, успео да се ухвати за посао Војводство Кастамар и то ће променити блаже постојање Г. Диего, војвода. Изгубио је жену у несрећи и живи изолован окружен службом. Али то затишје претходи разорној олуји чији ће центар бити Цастамар, војвода и она сама.
Тхе Фенлеи Цоокс — Џенифер Рајан
Још једна књига о кувању је ова, смештена две године после ВВИИ. Прича причу о четири Британке који учествују у а такмичење у кувању како би побољшали своје животе.
А јесте да је послератни период тежак и, помоћи домаћицама у рационирању хране ББЦ радио емисија зове Тхе Китцхен Фронт Организујте такмичење у кувању. Главна награда је посао првог ко-водитеља емисије.
Дакле, имамо ове четири жене које су једно млада удовица, за коју би победа значила да може да отплати дугове свог мужа и задржи кров над главом своје деце; а слушкиња кухиња, која би могла престати да служи; а сенора која живи у вили и за коју би победа била шанса да побегне од све непријатељскијег понашања свог богатог мужа, и главни кувар, који су могли да третирају мушкарце на врхунцу своје професије као једнаке.
Кувар госпођице Елизе — Анабел Абс
Са поднасловом Дивна прича о пријатељству искована у врелини кухиње, овај роман неће Викторијански Лондон, 1837. У њему, и са променама које постоје, у кухиње свих домова почињу да стижу зачини, храна и егзотично воће. Међутим, даме су се удаљиле од њих и дале их у руке страним куварима и куварима.
И ту имамо даму Елизабет Ектон, песникиња на путу да постане усидела, која се нада да ће објавити своју другу песме у престижном издавачу. Али уместо новог уговора, његов уредник му нуди да пише књига рецепата, нешто што она одбија чак ни да узме у обзир. Међутим, када њена породица буде дискредитована и без новца, Елиза ће морати да преиспита ту одлуку.
неће бити сам и имаће помоћ Ен Кирби, младе жене из скромне породице. Заједно, и поред разлике у разредима, успеће да напишу кувар који ће бити део историје.
Важност виљушке – Бее Вилсон
Завршавамо са овом књигом чији поднаслов све објашњава: Приче, изуми и справе у кухињи.
То је забавна студија о историја и еволуција различитих предмета које налазимо у кухињи и, такође, о методама кувања и начину сервирања хране. Тако имамо од историје дрвене кашике до историје тостера и како мали детаљи могу утицати на наш тренутни начин исхране и кувања.