Wareysi lala yeeshay Julio César Cano, abuuraha kormeeraha weyn ee Monfort.

Waxaan ku faraxsanahay inaan maanta ku helno bartayada Julio Cesar Cano, (Capellades, Barcelona, ​​1965) abuuraha silsiladda sheekooyinka dambiyada ee jilaya Kormeeraha Monfort, dhigay Castellon mid ka mid ah oo hore u qaadataa afar gaarsiin waana la gudoonsiiyey Abaalmarinta Suugaanta Mediterranean.
 

Si kedis ah ayuu u soo jeestay markii uu gartay codka. Wuxuu dareemay qabowgu inuu ku dhacayo laf dhabarta.

-Yaabay? Soo dhawaada, qaar ka mid ah tan ha.

-Mar dambe ma qaato daroogada -Boira ayaa ku jawaabtay iyadoo argagaxsan.

Afayeenka wuxuu soo bandhigay cilad aan u ekaan dhoola cadeynta.

-Maanta waad sameyn doontaa markale sidaasna waad ku fahmi doontaa waxa heesta ku saabsan.

(Ubax dhintay. Julio César Cano)

Actualidad Literatura: Afar buug, afar meelaha astaanta u ah Castellón meesha dilalka ay ka dhacaan ... dadka reer Castellón miyay haboon tahay inay fiiriyaan markasta oo ay ka gudbaan goob dalxiis oo magaalada ah? Waxay arki karaan dil, ama waxay la kulmi karaan Isbatooraha Monfort. Adigu kuma aadan dhalan Castellón, laakiin dhinaca kale, Castellón ma tahay halyey kale oo ka mid ah sheekooyinkaaga? Sidee akhristayaasha ula kulmaan?

Julio Cesar Cano: Qaar ka mid ah xaafadaha magaalada, sida Plaza de la Farola ama suuqa dhexe, waxay noqdeen goobo ay booqdaan dadka yimaada magaalada oo ay aqriyaan qaar ka mid ah buugaagta Isbatooraha Monfort. Buug-yaraha iyo waddooyinka suugaanta ee sheekooyinka waxaa lagu bixiyaa xafiisyada dalxiiska. Waxaan rajeynayaa in dadka ku nool magaalada Castellón ay dareemaan sharaf in ay jiraan aqristayaal go’aansada in ay booqdaan magaalada sababta oo ah waxa ay ku aqriyeen buugaagteyda.
Castellón maahan oo kaliya gobolkii aan dejiyay qorshayaasha, waa hal dabeecad kale, halyeeyo qaata waxa buugaagta ka dhaca, wanaag iyo xumaanba. Laakiin waxay ku saabsan tahay Castellon maadaama ay noqon karto Oviedo, Murcia, Cádiz, Burgos ama magaalo kale oo Isbaanish ah. Aniga, sidaad sheegtay, kuma aanan dhalan Castellón, dabeecadda ugu weyn ee sheekooyinkeygu halkan kuma dhalanin, sababtaas awgeed waxaan isku dayaa inaan u gudbiyo akhristayaasha dalka oo dhan sida qof ka yimid magaaladan iyo gobolkeedu uu u arko arrintan. suugaan suugaaneed.

AL: Haa caloosha sida jilaa labaad, maxaa yeelay Isbatooraha Monfort wuxuu jecelyahay inuu wax cuno oo uu wax cuno sifiican.

JCC: Jilayaasha suugaanta waa inay lahaadaan nolol iyaga u gaar ah, taas oo ah mid aad muhiim u ah oo aan mararka qaarkood ilaawno la yiraahdo nolol maalmeedka, waxa nagu dhaca maalin kasta, wax wadaaga dadka oo dhan: noolaanshaha, cunista, hurdada ... Iyo cunitaanka ka dib, Isbaanishku waa waddan aad u wanaagsan oo gobolka Castellón waxaa lagu sifeyn karaa sida bakhaarka badda Mediterranean. Jacaylka aan u qabo suugaanta gastronomic-ka wuxuu ka muuqdaa buugaagta Monfort; Wuxuu jecel yahay inuu si fiican wax u cuno, aniga sidoo kale, asxaabta kormeeraha sidoo kale, iyo Castellón waa meel ku habboon, sidoo kale Galicia, Asturias, Euskadi, Andalusia iyo guud ahaan dalka. Buugaagta nordigga waxay ku cunaan xaleef rooti ah oo leh jajab farmaajo, kalluunka Ingiriiska iyo jajab ama hilib digaag. Waxaan doorbidayaa in astaamahaygu ay dhex dhigaan laabta iyo dhabarka paella qurux badan (kuwa kasocda Castellón ayaa ugufiican), ama stew aargoosatada wanaagsan ama wan wan heer sare ah oo lagu quudinayo daaqa hodanka ah ee gudaha.

AL: Riwaayad qariib ah oo khiyaano leh, Isbatoore Monfort waa boolis cimrigeedu dhan yahay, oo aad ugu xusuusanaya Wakiilka weyn Maigret de Simenon marka loo eego qaabkii Nordic-ka ee safafka ugu jiray aqristayaasha dilaayaasha ah ee loo yaqaan 'psychopathic serial dilaaga' kuwaas oo meydadka ka goynaya wax kasta oo raaxo leh oo faahfaahsan. Muxuu akhristaha ka heli doonaa buugaagtaada?

JCC: Dusha sare, Isbatooraha Monfort wuxuu umuuqdaa inuu yahay boolis caadi ah; laakiin sidaa uma badna haddii aan si sax ah u falanqeyno. Bartolomé Monfort waa nin runti nolosha ku dhex socda oo raadinaya xigmad jacayl iyo rajo taasi waxay kaa dhigeysaa inaad dareento inaad mudan tahay inaad dareento nolol. Muuqaalkiisa hoostiisa waxaa ku qariya nin qaba qalbi weyn (Akhristayaasha sifiican ayey u wada yaqaanaan), oo aan awood u lahayn inuu waxyeello u geysto dadka ku hareeraysan. Monfort waxay gudbisaa sida ay u adagtahay inaad kaligaa noolaato, sida ay u adagtahay inaad subaxdii kacdo adigoon maqal ama aadan awoodin inaad tiraahdo waan ku jeclahay. Monfort wuxuu matalaa sida kuwa kale oo yar qaar ka mid ah qiyamka ugu muhiimsan ee bini aadamka sida runta, daacadnimada ama wehelnimada.

KUWII: Dilka Plaza de la Farola, Berrito haddii Eebbe iyo Shaydaanku doono, waxaan jeclaan lahaa inaad halkan joogtid iyo gaarsiintii ugu dambeysay, oo hadda la sii daayay Ubax dhintay. Sidee Monfort uga xuubsiibtay kiiskiisii ​​ugu horreeyay illaa Ubax dhintay? Muxuu sameeyaa mustaqbalka Kormeeraha Monfort?

JCC: Monfort iyo astaamaha kale ee caadiga ah ee buuggaagta ayaa u xuubsiibtay si la mid ah sida dadku u dhaqmaan. Sagaal sano ayaa laga joogaa markii aan qoray kiiska koowaad, Dilka fagaaraha laambadda wadada. Akhristayaashu waxay raaceen taxanaha oo waliba way dhammaystireen sannadahaas, waa cadaalad oo loo baahan yahay in jilayaasha taxanihu isu beddelaan, sii weynaadaan oo waqtiga la dhaafaa uu calaamadeeyo mustaqbalka maalintooda oo aan ka dhex muuqday buugaagta.
Mustaqbalka qof u eg Isbatoore Monfort waa wax xilligan ku jira oo keliya madaxayga, laakiin akhristayaasha ayaa ah kuwa iyaga oo kalsoonidooda ku calaamadeeya aayaha dabeecad isaga oo kale ah. Waxay ku xirnaan doontaa jawaabta akhristayaasha ee sheeko walba si mustaqbalkaaga u rumeeyo.

AL: Had iyo jeer waxaa la yiraahdaa sheeko-faneedka dambigu waa nooca ugu wanaagsan ee ka tarjumaya xaqiiqada bulshada. Maxaa ka dambeeya kiisaska Isbatooraha Monfort?

JCC: Qeybaha kala duwan ee silsiladdu waxay run ahaantii xoojinayaan xaqiiqda bulshada ee inagu hareeraysan maalin kasta ee bulshadeenna. Afarta sheeko waxay cambaareynayaan qaar ka mid ah xumaanta ugu weyn ee qofka bani aadamka ah, sida xaasidnimo iyo kalinimo.

KUWII: Qorayaashu waxay isku daraan oo udheeyaan xusuustooda iyo sheekooyinka ay maqleen si ay u abuuraan jilayaal iyo xaalado. Waxaad u haysaa shaqo asal ah oo aad u soo jiidasho leh akhristayaasha: maamulaha kooxaha caalamiga-pop-rock iyo guitarist midkood, Gatos Locos, oo aannu wada garanay dhammaanteen dhallinyartii ama dhallinyaradii 80-naadkii. ka dhadhamin Isbatooraha Monfort ee sanamyada muusikada Anglo-Saxon Pink Floyd, Joe Cocker, Eric Clapton, waxaad dejisay buuggaagii ugu dambeeyay, Ubax dhintayee goobta muusikada. Wax walba waxay bilaabmaan marka heesta koox indie ah ay u muuqato inay ku dhimatay Hoolka cusub ee Castellón. Xusuus badan ayaa lagu qabtay buuggan cusub ee ugu dambeeyay?

JCC: Salaan, haa, hubaal, waa caadi. Sidoo kale ma aanan rabin inaan ku daasho akhristayaasha khaladaad aan khusayn. Waa markii iigu horreysay ee aan isku daro aqoonta miyuusigga miyuusigga iyo sheeko-curiska. Si kastaba xaalku ha ahaadee, ubax dhintay Waxa si cad uga muuqda ayaa ah hoos u dhaca ku yimid warshadaha muusikada ee qulqulaya sababtoo ah noocyada kala duwan ee burcad-badeednimada: soo degsashada sharci-darrada ah ee internetka, bustaha ugu sarreeya ama mamnuucidda abaabulka riwaayadaha meelaha yaryar ee dalka iyo arrimo kale oo saaxiibo badan yeeshay. kuwaas oo markii hore ku naaloonayay caafimaadka shaqada ee wanaagsan si ay ugu biiraan liiska shaqo la'aanta.
ubax dhintay wuxuu ka hadlayaa muusigga dhinaca ay dad yar yaqaanaan. Aasaaska ay kujirto heesaaha dhintey ayaa ah koox indie ah, ama waxa lamid ah, qaab muusig ah oo aan had iyo jeer laga aqbalin idaacadaha qaaciddada leh iyo barnaamijyada telefishanka ee waqtiga koowaad, koox si loo gaaro guul dalka waa in la laado si toos ah loogu muujiyo in waxa ay qabanayaan ay mudan yihiin.
Marka laga hadlayo dhadhanka muusikada ee kormeeraha, waxay ka muuqdaan afarta riwaayadood, ee isagu had iyo jeer yahay qayb aasaasi ah, sida dejinta ama jilayaasha intiisa kale. Monfort waxay la nooshahay muusigIyadu waa saaxiibkeed ugu fiican, kan aan waligeed ka gaabin. Heesaha waxay u jiraan inay noloshaada ka dhigaan mid wanaagsan, xitaa inay kaa caawiyaan xallinta kiisaska.

AL: Isbatooraha Bartolomé Monfort waa nin aan dan ka laheyn inuu noolaado ama dhinto, ka dib markii uu xaaskiisa ku waayey shil baabuur. Wuxuu ku jiraa konton jir, jecel music, gastronomy, khamri iyo sigaar cabba ...Muxuu Julio siiyay Bartholomew iyo waxa Bartholomew siiyay Julio?

JCC: Monfort wax yar buu ka daryeelay noloshiisa sheekadii ugu horreysay; Tan labaad, wuxuu dib ula midoobay Silvia Redó kiiskaas koowaad ka dib, sababo jira awgood wuxuu aaminsanaa inuu daryeelo iyada. Monfort ayaa lagu baray buug kasta. Wax yar ayaa ka haray booliskaas oo aan wax ka qabin inuu ka soo kaco riyadiisii ​​riyada. Hadda wuxuu aad uga dheeraaday caqabadda male-awaalka ah ee kontonka ah. Ayeeyo Irene, Silvia Redó, Commissioner Romerales iyo labadii qaybood ee ugu dambeeyay muuqaalka xaakimka Elvira Figueroa, waxay Monfort dareensiisay in dhinacan nolosha aanu aad u xunayn. Waxaan dareemayaa sharaf markii aan arko halyeeyada koraya, iyo waxkasta oo noloshooda ah, kaliya ma ahan wajiga xirfadeed ee sida muuqata uga dhex muuqda sheekooyinka, laakiin sidoo kale maalinba maalinta ka dambaysa, maalin kasta, sidii aan horay u sheegay. Waxaan ku qanacsanahay in dadwaynuhu ay qadarinayaan inay wax dhacaan, kaliya ma ahan dambi ama go'aan, waxyaalaha fudud, kuwa nagu dhaca maalin walba.
Waxaan nolosha siiyay Isbatooraha Monfort anigoo abuuraya dabeecada, wuxuu igu soo celiyey khayaali ah inaan kusii socdo booska.

AL: Marnaba weydiisan maayo qoraa inuu kala doorto buugaagtiisa, laakiin waan jecel nahay. kula kulmo sida akhristaha. Xaaladdaada, xiisaha ayaa ka weyn weligiis: buugaagta uu jecel yahay Julio ma noqon doonaan buugaagta cuntada lagu kariyo, buugaagta loo yaqaan 'gastronomic novels', taariikh nololeedka miyuusigga, buugga dembiyada caadiga ... Waa kuwee buugaas maxaad ku xasuusataa khaas ah Malab, maxaa kugu raaxeysanaya inaad ku aragto sariirtaada? ¿algaún qoraaga aad jeceshahay, kuwa aad ka iibsato wax kale oo aan la daabicin?

JCC: Waxaan kalgacal gaar ah u hayaa buugaag badan, qoraayo badan oo noocyo suugaaneed oo kala duwan, laakiin maadaama aan u malaynayo inaad rabto inaad qirato, waxaan kuu sheegayaa inay jiraan laba shuqul oo aan u hayo hammi dhab ah: Dracula oo uu qoray Bram Stoker iyo Frankenstein Mary Shelley. Markaa qaar badan oo kale ayaa jira, dabcan, laakiin labadan ayaa tusaale fiican u ah waxa aan jeclahay inaan akhriyo, waxaan jeclahay inaan qoro. Iyaga dhexdooda ayaa ah wax kasta oo igu dhiirrigeliya qoraa ahaan.
Waan ku faraxsanahay qorayaal badan, haa, qaar ka mid ah waxaan iibsadaa isla marka aan ogaado inaan daabacay wax cusub: Ian Rankin, Peter May, Charlotte Link, Jussi Adler-Olsen, Ann Cleves ...

AL: Maxay yihiin daqiiqado gaar ah ee xirfaddaada xirfadeed? Kuwaas oo aad u sheegi doontid carruurta aad ayeeyo u tahay.

JCC: Awoowayaasha ... markaan carruur dhalo, maxaan u sheegayaa? Xaaladdayda, waxaan isu arkaa sidii awow chives, oo aan uga sheekaynayo sheekooyin fannaaniin aan nasiib u yeeshay inaan la kulmo, qorayaasha aan la kulmay ... Xilliyadii ugu qaasnaa ee shaqadayda qorista waxay ahaayeen kuwa ugu cidlo badan: hel macnaha fikrado badan oo madaxa u boodaya ku dhowaad macno la'aan illaa ay u muuqato sheeko mustaqbal; ugu dambayn dhammayso; aqbalaadda daabacaha; Sixitaanada; markii aad hesho nuqullada ugu horreeya oo aad ku salaaxdo marar badan; markaan arko iyagoo banaanka yaala buugaagta buugaagta lagu iibiyo. Iyo waliba bandhigyada mid kasta oo iyaga ka mid ah, oo had iyo jeer u muuqda markii ugu horreysay; aqoonsiga, abaalmarinta (haddii ay jiraan), ereyada akhristayaasha ku riyaaqay. Waxaa jira daqiiqado gaar ah oo aan lasoo koobi karin. Qoraalku waa shaqo cidlo ah, la wadaaga dadka kale iyo ku raaxeysiga waxaa laga yaabaa inay tahay farxadda ugu weyn.

AL: Waqtiyadan oo tiknoolajiyaddu joogto u tahay nolosheena, waa lama huraan sababtoo ah shabakadaha bulshada, ifafaale u kala qaybiya qorayaasha kuwa u diida aalad xirfadeed iyo kuwa jecel iyaga. Sideed ugu nooshahay Maxay shabakadaha bulshada kuu keeneyaan? Miyey ka miisaan badan yihiin dhibaatada?

JCC: Dhallinyaradu si hagaagsan ayey u xakameeyaan, waxaan qirayaa nafsadeyda in yar oo arrintan ku saabsan. Way i soo jiitaan, waxaan u isticmaalaa sida ugu fiican ee aan awoodo, waan ogahay inay yihiin aalad shaqo oo aan laga maarmin waqtiyadan. Waxaan isku dayaa inaan la socdo taariikhda, gaar ahaan inaan wax isku shaandheeyo, oo aanan ka badin (adag), oo aan caajiso (ka sii dhib badan); Waxaan marar badan shaki geliyaa, waxaan isku dayaa inaan ixtiraamo oo aan barto maalin kasta, waxaan rajeynayaa inaan si fiican u sameeyo iyo in aqristayaasheyda aysan u arkin waji culus oo waqtigiisu dhacay. Laakiin waxaan jecelahay akhrinta dib u eegista weyn iyo xanuunka badan ee dadka wax qora ay wax ka qorayaan buugaagta, ama aan arko sawirro, kuwa waaweyn qaarkood, buugaagtayda ku dhex leh warbaahinta bulshada. Daabacadaha qaarkood waa farshaxan run ah.

AL: Buug digital ama warqad?

JCC: Had iyo jeer ku qor warqad. Laakiin anigu ma diidani, way ka sii maqnaan lahayd, qof kasta oo doorta inuu door bido dhexdhexaadintiisa inuu akhriyo, illaa inta ay sharci ahaan tahay.

AL: Miyuu burcad badeed suugaaneed?

JCC: Mashiinka raadinta Google waxaa jira fursado badan oo lagu iibsado sheekooyinkeyga si sharci darro ah. Wax walbaa way jiraan, waa uun arrin in si sax ah wax loo qabto ama aan loo samayn, in qoraaga aan waxba loo dhaafin ama in la bixiyo qaybteenna sidii akhristayaal. Waxay umuuqataa inaysan jirin wax difaac ah. Waa su’aal kaliya: Haa / Maya.
Waxaan horayba u arkay saaxiibo aad u tiro badan oo u dhacaya sidii qalcaddii kaararka ee miyuusigga muusikada maxaa yeelay kuwa kale ayaa riixay badhanka soo degsashada sharci darrada ah. Burcad badeednimada waa in si uun loo joojiyaa. Kaliya ma noqon karto dhamaadka kuwa naga mid ah ee wax qora, waxay sidoo kale noqon kartaa dhamaadka dukaamada buugaagta, maktabadaha, iyo waliba guud ahaan dhaqanka.

AL: Xiritaanka, sida had iyo jeerba, waxaan ku weydiinayaa su'aasha ugu dhow ee la weydiin karo qoraa:sababtaé waad qortaa?

JCC: Si aan dadka kale ugu sheego waxa aan arko, waxa aan dareemayo, waxa aan cuno, waxa aan maqlo, meelaha aan soo maray, dadka aan la kulmay. Waxaan qoraa hage safar ah noloshayda.

AL: Mahadsanid Julio Cesar Cano, waxaan kuu rajeynayaa guulo badan oo dhan xirfadahaaga iyo shaqsiyaadkaaga gaarka ah, in xariggu uusan istaagin oo aad sii wado inaad naga yaabiso saxan kasta oo cusub iyo sheeko kasta oo cusub.

JCC: Aad baad ugu mahadsantahay su'aalahaaga waaweyn. Runtii farxad bay ahayd.