Beentaada ugu macaan: Sheeko adag oo udhaxeysa raaxeysiga gastronomic.
Mary Goodin na siiyay 2013 Beentaada ugu macaan. Tan, illaa hadda kaliya sheeko, waxay faaruqisay qalbigeeda iyo waaya-aragnimadeedii tabaruce ee xarunta cudurka dhimirka.
Waxaa jira waqtiyo, in dadku leeyihiin sheeko adduunka loo sheego iyo mid keliya. Marka laga hadlayo Goodin, oo wax ka qabtay riwaayad bulsheed oo ku jirtay sheeko gaas ah, wuxuu dhistay sheeko ka duwan, taas oo xaqiiqadu ay ku dhex milmayso sheekooyinka, qalloocinta, kala-goynta iyo inay mar kale ku fududaato fudude soo jiidasho leh.
Waa kuma Maria Goodin?
Maria waxay ku dhalatay Ingriiska, halkaas oo ay ku sii nooshahay, Hertfordshire. Iyada oo shahaadada suugaanta Ingiriisiga, waxay u shaqeysay sidii maamul, macallin iyo daaweeyaha duugista. Dadweynaha Beentaada ugu macaan ee England oo leh cinwaanka Dhuxul, oo ku saleysan sheeko isla magacan ah, laguna raacay Australia oo cinwaankeedu yahay Gabadha Sheekada Sheekada mar dambena Mareykanka oo cinwaankiisu yahay Laga soo bilaabo Jikada runta badhkeed. Ka dib markii lagu suuq geeyay wadamada ku hadla af Ingiriiska, waxaa loo tarjumay af Talyaani, Jarmal, Iswidish, iyo Isbaanish.
Kumaa naga mid ah oo xaqiijin kara run ahaanta xusuustiisa?
Sideen ku ogaan karnaa in waxyaabaha aan ku nool nahay ay run yihiin ama ay yihiin wax soo saar ka mid ah male-awaalkeenna?
Beentaada ugu macaan Waa buug ka mid ah kuwa aad aqriso galabtii, kaas oo bogagga ay ku rogmadaan iyada oo aan la ogaan inta albaabada ay ku jiraan shucuurta la furayo oo gaajadu sii korayso si ay u sii socoto gelitaanka sheekada. Kani maahan gaajada kaliya ee ay abuurto maxaa yeelay farxada gastronomic waxay noqotaa halyeey kale.
Riwaayaddu maya jilayaasha qoto dheer, waxaan kaliya ka garaneynaa iyaga ilaa heerka ay ka taageerayaan sheekada ay Maria rabto inay sheegto. Ma ahan jilayaal wareegsan hadana wey noqdeen lama ilaawi karo xitaa haddii waqtigu ka soo wareego buugaag kalena ay qabsadaan meesha ugu macquulsan ee xusuusteenna.
Halyeeyga, Meg, wuxuu jecelyahay sayniska oo ku koray iyada oo ay ursan tahay urta iyo dhalaalka dhalaalaya ee ka soo baxa shooladda hooyadeed ee caruurnimadeedii ku duubtay khiyaali iyo sheeko xariirooyinka. Dunida cajiibka ah ee cajiibka ah ee hooyadeed ku soo korisay sidii ay tahay Alice oo ku taal Wonderland, ayaa kaliya u keentay iyada karaahiyo tan iyo markii ay asxaabteeda iskuulka bilaabeen inay ku kaftamaan.
Xusuusteyda ugu horeysa aad ayaan uyar ahay waxaana fadhiyaa sagxada jikada hooyaday oo qarka u saareysa inay goyso digirta fuusha. Si kedis ah ayay uga baxsadaan gacmahooda waxayna bilaabeen inay fuulaan alaabta guriga »« - »« Digirtu way i xoonsantahay qosolkana waan u joojin waayey »
Xaqiiqda ku duugan jacayl iyo khiyaali
In kasta oo dad waaweyn oo badani seegi jireen adduunka khiyaaliga ah ee carruurnimada, Meg way ku adagtahay in lakala saaro kuwa runta ah waaya aragnimadeedii caruurnimo iyo kuwa sheekooyinka ay hooyadeed u maleegaysay. Ma garanayo sida carruurnimadiisu ahayd, markaa ma jecla inuu ka hadlo. Waxay ka baqeysaa inay ku barbardhigto fikirka caqliga leh ee dadka ku xeeran. Maadaama ay tahay haweeney qaan gaar ah, ma rabto inay maqasho wax aan sabab lagu sharixi karin, waxay ubaahantahay amaan uu caqligu siiyo. Shakigooda iyo sida ay ugu heellan yihiin inay ku dheganaadaan waxa la aqbali karo, waxay naga dhigaysaa inaan isweydiinno intee in le’eg oo waxyaalaha aan xusuusanno ayaa run ah, imisa wax soo saar oo ka mid ah waxa ay noo sheegeen iyo in xusuusteennu u dejisay mid u gaar ah, iyo imisa isku dar ah labada dhexdooda.
Jahawareerka Meg ee hooyadeed waxay u baneyn doontaa daahfurka xaqiiqda si xariifnimo ah loogu qariyey daahyada dhalanteedka ah ee hooyadeed ay ugu duubtay sidii cunug. Waa sheeko macaan sida ay ujirto, Xusuus-qor aan kala go 'lahayn, qaafiyad leh oo joogto ah, oo ka hadlaysa jacaylka ka sarreeya wax kasta iyo taasi waxay ina baraysaa in xusuusta iyo runta aysan inta badan is qaban, laakiin sidoo kale waxay na fahamsiineysaa taas taasi ma ka dhigayso xusuusta mid run ka dhigaysa ama runta ka dhigaysa mid dhab ah. Shar iyo xumaanba, waxaan ku nool nahay oo aan dareemeynaa waxa maskaxdeena ay aamminsan tahay: In ay dhacday iyo in kale ma khusayso.
Waa sheeko si gooni ah loo akhriyo, diyaarna u ah qosol, oohin, xamaasad. Anagoo rumaysan in wanaaga qofka uu ka soo dhalaali karo sharka adduunka inkasta oo aanu soo afjari karin.
Mustaqbalka muxuu nooga keenayaa Goodin?
Waxaan jeclaan lahaa inaan markale aqriyo Maria Goodin, malaha waxaan u baahanahay waqti dheeri ah ama waxaa laga yaabaa in tani ay aheyd sheekadeeda gaarka ah, hadiyadeeda ay siiso dhamaan caruurta ku barbaarta deegaan aysan waligood ku noolaan karin, waxay ku amaantaa dhamaan hooyooyinka ka ilaaliya caruurtooda xaaladaha ugu daran.. Hadday sidaas tahay, waad ku mahadsan tahay riwaayaddaada, Maria. Si kastaba ha noqotee, waxay ku guuleysatay inay sameysato cutub ka mid ah waxyaabihii ina soo maray, in kastoo mararka qaar aan u maleyno inaan kaliya maleysanay.