L książki o kuchni lub ustawione w kuchniach, jego świat i bohaterowie są zawsze dobrym pomysłem czytanie, zwłaszcza latem, kiedy możemy też spędzać więcej czasu między piecami. oto idzie wybór tytułu jasne, że jesteśmy zainteresowani.
Książki o gotowaniu — wybór
De Re Coquinaria – Marco Gavio Apicio
Apicjusz żył wśród cesarzy Augusta i Tyberiusza i w tej książce zbiera klasyczne przepisy greckie i rzymskie. W rzeczywistości jest to pierwsza i najstarsza książka kucharska.
jest podzielony na Rozdziały 11, z tytułami takimi jak Morze, Ogród, Ptaki, Czworonogi, Rybak, Smakosz itp. Wśród tego, co najbardziej przyciąga uwagę, jest smak orientalne przyprawy, zmieszany z Morzem Śródziemnym i bardzo modny dzięki handlowi ze Wschodem. A także możesz znaleźć bardziej egzotyczne przepisy czasu.
Ochota na czekoladę — Care Santos
W tej powieści poznajemy trzy kobiety których historie rozgrywają się w trzech różnych stuleciach razem z tym samym czekoladnik biała porcelana.
Więc mamy Sara, o nazwisku, które w Barcelonie jest synonimem czekolady i które z dumą kontynuuje rodzinną tradycję. jest również jutrzenka, córka służącego z dziewiętnastowiecznej rodziny mieszczańskiej, dla której czekolada jest produktem zakazanym. I w końcu Mariana, żona najsłynniejszego wytwórcy czekolady XVIII wieku, dostawca na francuski dwór i wynalazca wspaniałej maszyny.
Kucharz Castamara — Fernando J. Múñez
Jeden z najgłośniejszych tytułów ostatnich lat, który doczekał się również adaptacji serial telewizyjny z takim samym powodzeniem jak literacka. Opowiada historię osadzoną w Hiszpanii w 1720 roku.
Bohaterem jest Clara, młoda dziewczyna z łaski, która cierpi agorafobia ponieważ nagle stracił ojca. Dzięki jego niezwykłości prezent do kuchni, udało się dojechać do pracy Księstwo Castamar i zmieni nijakie istnienie Pan Diego, książę. Stracił żonę w wypadku i żyje samotnie w otoczeniu służby. Ale ten spokój poprzedza niszczycielską burzę, której centrum będzie Castamar, książę i ona sama.
Fenley Cooks — Jennifer Ryan
Kolejna książka o gotowaniu to ta, której akcja toczy się dwa lata po WWII. Opowiada historię cztery Brytyjki którzy uczestniczą w A konkurs kulinarny w celu poprawy ich życia.
A chodzi o to, że okres powojenny jest ciężki i żeby pomóc gospodyniom domowym w racjonowaniu żywności, tzw Program radiowy BBC nazywa Front Kuchenny Zorganizuj konkurs kulinarny. Główną nagrodą jest praca jako pierwszy współgospodarz programu.
Mamy więc te cztery kobiety, które są jednym młoda wdowa, dla której wygrana oznaczałaby spłatę długów męża i utrzymanie dachu nad głową dzieci; A pokojówka kuchnia, która mogłaby przestać serwować; A señora która mieszka w rezydencji i dla której wygrana byłaby szansą na ucieczkę przed coraz bardziej wrogim zachowaniem jej bogatego męża, oraz Głowa, którzy mogli traktować mężczyzn na szczycie swojego zawodu jak równych sobie.
Książka kucharska panny Elizy — Annabel Abbs
Z podtytułem Wspaniała opowieść o przyjaźni nawiązanej w żarze kuchni, ta powieść nie będzie Wiktoriański Londyn, 1837. W nim i wraz z zachodzącymi zmianami przyprawy, jedzenie i egzotyczne owoce zaczynają pojawiać się w kuchniach wszystkich domów. Jednak panie odeszły od nich i oddały je w ręce zagranicznych kucharzy i szefów kuchni.
I oto mamy panią Elżbieta Akton, poetka na drodze do zostania starą panną, która ma nadzieję opublikować swoją drugą zbiór wierszy w prestiżowym wydawnictwie. Ale zamiast nowej umowy, jego redaktor proponuje mu pisanie książka kucharska, czego ona nawet nie chce brać pod uwagę. Kiedy jednak jej rodzina zostaje zdyskredytowana i bez grosza przy duszy, Eliza będzie musiała przemyśleć tę decyzję.
nie będzie sam i będzie miał pomoc Ann Kirby, młodej kobiety ze skromnej rodziny. Razem, mimo różnicy klas, uda im się napisać książkę kucharską, która przejdzie do historii.
Znaczenie widelca – Bee Wilson
Kończymy tą książką, której podtytuł wyjaśnia wszystko: Historie, wynalazki i gadżety w kuchni.
To zabawne studium pt historia i ewolucja różnych przedmiotów, które znajdujemy w kuchni a także o metodach gotowania i sposobach podawania potraw. Tak więc mamy historię od drewnianej łyżki do historii tostera i jak małe szczegóły mogą wpływać na nasz obecny sposób jedzenia i gotowania.