Los knygos apie virtuvę arba įrengti virtuvėse, jo pasaulis ir pagrindiniai veikėjai visada yra gera idėja skaitymas, ypač vasarą, kur taip pat galime praleisti daugiau laiko tarp krosnių. štai ir eina pavadinimo pasirinkimas tikrai mus domina.
Knygos apie kulinariją — pasirinkimas
De Re Coquinaria – Marco Gavio Apicio
Apicijus gyveno tarp imperatorių Augustas ir Tiberijus ir šioje knygoje jis renka klasikiniai graikų ir romėnų receptai. Tiesą sakant, tai pirmoji ir seniausia kulinarijos knyga.
Aš nesuskirstytas į 11 skyriai, su tokiais pavadinimais kaip jūra, sodas, paukščiai, keturkojai, žvejys, gurmanai ir kt. Vienas iš svarbiausių dalykų yra skonis rytietiški prieskoniai, sumaišyta su Viduržemio jūra ir labai madinga dėl prekybos su Rytais. Ir jūs taip pat galite rasti egzotiškesnių receptų laiko.
Šokolado troškimas – Care Santos
Šis romanas mus supažindina su trys moterys kurių istorijos vyksta per tris skirtingus šimtmečius kartu su tuo pačiu šokoladininkas balto porceliano.
Taigi mes turime sara, su pavarde, kuri Barselonoje yra šokolado sinonimas ir kuri didžiuojasi galėdama tęsti šeimos tradicijas. taip pat yra Aurora, tarnautojo dukra iš devynioliktojo amžiaus buržuazinės šeimos, kuriai šokoladas yra draudžiamas produktas. Ir, galiausiai mariana, garsiausio XVIII amžiaus šokolado gamintojo žmona, Prancūzijos teismo tiekėja ir nuostabios mašinos išradėja.
Castamaro virėjas – Fernando J. Múñez
Vienas garsiausių pastarojo meto pavadinimų, kuris taip pat buvo pritaikytas Televizijos serijos su tokia pačia sėkme kaip ir literatūrinis. Jame pasakojama istorija, kurios veiksmas vyksta Ispanijoje 1720 m.
Pagrindinis veikėjas yra Klara, jauna mergina iš malonės, kuri kenčia Agorafobija nes staiga neteko tėvo. Ačiū jo nepaprastam dovana virtuvei, pavyko kibti į darbą Castamaro kunigaikštystė ir tai pakeis blankų egzistavimą Ponas Diegas, kunigaikštis. Per avariją jis neteko žmonos ir gyvena izoliuotas, apsuptas tarnybos. Tačiau ta ramuma vyksta prieš niokojančią audrą, kurios centre bus Kastamaras, kunigaikštis ir ji pati.
„Fenley Cooks“ – Jennifer Ryan
Kita knyga apie maisto gaminimą yra ši, išleista praėjus dvejiems metams po to Antrasis pasaulinis karas. Pasakoja istoriją keturios britės kurie dalyvauja a maisto gaminimo konkursas siekdami pagerinti savo gyvenimą.
Ir tai yra tai, kad pokario laikotarpis yra sunkus ir, norint padėti namų šeimininkėms reguliuoti maistą, BBC radijo laida vadinamas Virtuvės priekis Surengti maisto gaminimo konkursą. Pagrindinis prizas – pirmasis laidos vedėjas.
Taigi mes turime šias keturias moteris, kurios yra viena jauna našlė, kuriai laimėjimas reikštų galimybę sumokėti vyro skolas ir išlaikyti stogą virš vaikų galvų; a tarnaitė virtuvė, kuri gali nustoti tarnauti; a señora kuri gyvena dvare ir kuriai laimėjimas būtų galimybė pabėgti nuo vis priešiškesnio savo turtingo vyro elgesio. virėjas, kurie savo profesijos viršūnėse galėtų elgtis su vyrais kaip su lygiais.
Panelės Elizos kulinarijos knyga – Annabel Abbs
Su paantraštė Nuostabi draugystės istorija, užsimezgusi virtuvės karštyje, šis romanas nesiruošia Viktorijos laikų Londonas, 1837 m. Jame ir su esamais pokyčiais į visų namų virtuves pradeda patekti prieskoniai, maistas ir egzotiški vaisiai. Tačiau ponios nuo jų nutolo ir atidavė į užsienio virėjų bei šefų rankas.
Ir štai mes turime ponią Elizabeth Acton, poetė, besiruošianti tapti suknele, kuri tikisi išleisti antrąją eilėraščių rinkinys prestižinėje leidykloje. Tačiau vietoj naujos sutarties redaktorius siūlo jam rašyti receptų knyga, apie ką ji atsisako net svarstyti. Tačiau, kai jos šeima bus diskredituota ir neturtinga, Eliza turės permąstyti šį sprendimą.
nebus vienas ir padės Ann Kirby, jauna moteris iš kuklios šeimos. Kartu, nepaisant klasių skirtumo, jiems pavyks parašyti kulinarinę knygą, kuri taps istorijos dalimi.
Šakės svarba – Bee Wilson
Baigiame šia knyga, kurios paantraštė viską paaiškina: Istorijos, išradimai ir dalykėliai virtuvėje.
Tai įdomus tyrimas apie įvairių objektų, kuriuos randame virtuvėje, istorija ir raida taip pat apie gaminimo būdus ir maisto patiekimo būdus. Taigi, nuo medinio šaukšto istorijos iki skrudintuvo istorijos ir kaip mažos detalės gali nulemti mūsų dabartinį valgymo ir gaminimo būdą.