ಅವನ ನಂತರ ಸುಮಾರು ಎರಡು ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಮುಚ್ಚುವಿಕೆ ಐತಿಹಾಸಿಕ ವಾಣಿಜ್ಯ ಕಾಫಿ, ಮ್ಯಾಡ್ರಿಡ್‌ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಾಹಿತ್ಯ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಅದರ ಬಾಗಿಲುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ತೆರೆಯಲಾಯಿತು ಕಳೆದ ಮಾರ್ಚ್ 27. ದಿ ಮ್ಯಾಡ್ರಿಲೆನಿಯನ್ನರು ಬಿಲ್ಬಾವ್ ವೃತ್ತಾಕಾರ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನವರು ಅವನನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದರು. ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಸುಂದರ ಸಾಹಿತ್ಯ ಕೆಫೆಗಳು ನಗರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ನಿನ್ನೆ ನಾನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿದೆ ನನ್ನ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಓದುಗರು ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸಿ ನಾವು ಈ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕೆಫೆ ಗಿಜಾನ್ ಜೊತೆಗೆ, ದೂರದಲ್ಲಿಲ್ಲ, ಎಲ್ ಕಮೆರ್ಸಿಯಲ್ ಮತ್ತೊಂದು ಸಂಸ್ಥೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮಗೆ ಆಹ್ವಾನವಿದೆ, ಸ್ಥಳೀಯರು ಮತ್ತು ವಿದೇಶಿಯರು, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದಾಗ ಮತ್ತೆ ನಿಲ್ಲಿಸಲು. 

ಇತಿಹಾಸ

ಕಮರ್ಷಿಯಲ್ ಕಾಫಿ, ಅದು ಈಗ ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ 130 ವರ್ಷಗಳ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಿದರೂ ಸಹ, ಜುಲೈ 2015 ರಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗಿದೆ ಮಾಲೀಕರ ನಿರ್ಧಾರದಿಂದ. ಅದು ಎ ಆಶ್ಚರ್ಯ ನೌಕರರು, ನೆರೆಹೊರೆಯವರು ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ, ಮುಂದಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ತಮ್ಮ ಕಿಟಕಿಗಳನ್ನು ಸಂದೇಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂದೇಶವಾಗಿ ಸಾಲುಗಟ್ಟಿದರು.

ವಾಣಿಜ್ಯ, 1887 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಒಂದರಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾದ ವ್ಯವಹಾರ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸಂಚಿಕೆಗಳು ಬೆನಿಟೊ ಪೆರೆಜ್ ಗಾಲ್ಡೆಸ್ ಅವರನ್ನು ಉದ್ಯಮಿ ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡರು ಆರ್ಟುರೊ ಕಾಂಟ್ರೆರಾಸ್, ಯಾರು ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರು 1909. ಅಂದಿನಿಂದ ಅವನ ಕುಟುಂಬವು ಆ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಮುಚ್ಚುವವರೆಗೂ ಅದನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿತ್ತು. ಇಂದು ಕಾಂಟ್ರೆರಾಸ್‌ನ ಮೊಮ್ಮಗನಾದ ಫರ್ನಾಂಡೊ ವೆರಾ ಸಹ ಹೊಸ ಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಲುದಾರನಾಗಿದ್ದಾನೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಐತಿಹಾಸಿಕ ಸಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾನೆ. ಸಾಕ್ಷಿ ಮ್ಯಾಡ್ರಿಡ್ ಇತಿಹಾಸ, ಈ ಕಾಫಿ ತನ್ನನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ಕಂಡುಹಿಡಿದನು, ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಕುಟುಂಬ.

ಆಫ್ ಬ್ರೇಕ್‌ಫಾಸ್ಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳು a ಮೆನುಗಳು ದಿನದ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕಾರ್ಟ್, ಬಾಲ್ ರೂಂ ನೃತ್ಯದೊಂದಿಗೆ ners ತಣಕೂಟ, ಸಂಗೀತ ಕಚೇರಿಗಳು ಲೈವ್ ಅಥವಾ ಎ ಸೈಬರ್ ಕಾಫಿ ಮಹಡಿಯ. ಆದರೆ, ಈ ವಲಯದಲ್ಲಿ ರೂ as ಿಯಾಗಿರುವಂತೆ, ಕಾಫಿಗಳ ಮಾರಾಟದೊಂದಿಗೆ (ಚುರೊಗಳು ಅಥವಾ ಟೋಸ್ಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ) ಬಹುತೇಕ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ 400 ಚದರ ಮೀಟರ್ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಇಪ್ಪತ್ತು ಉದ್ಯೋಗಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡ ತಂಡ. ಮೂಲಕ, ಕಮರ್ಷಿಯಲ್ ಆಗಿತ್ತು ಪರಿಚಾರಿಕೆಗಳನ್ನು ನೇಮಿಸಿದ ಮೊದಲ ಕೆಫೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ವಾಣಿಜ್ಯವು ಇದರೊಂದಿಗೆ ಇತ್ತು ಗಿಜಾನ್ ಕಾಫಿ, ಸಾಮಾಜಿಕ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುವ ಬಾರ್‌ಗಳ ಕೊನೆಯ ಪುನರಾವರ್ತನೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಗಿಜಾನ್ ಹೆಚ್ಚು ಗಣ್ಯರು ಎಂಬ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು (ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ). ಸಮಯದಲ್ಲಿ XNUMX ಮತ್ತು XNUMX ನೇ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಡ್ರಿಡ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು 100 ಕಾಫಿಗಳು ಅಲ್ಲಿ ಬುದ್ಧಿಜೀವಿಗಳು, ಬರಹಗಾರರು ಮತ್ತು ಕಲಾವಿದರು ಭೇಟಿಯಾದರು. ಈಗ ಪೌರಾಣಿಕ ಸ್ಥಳೀಯವು ಹೊಸ ವೇದಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ ಬಾರ್ ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್. ಜನಪ್ರಿಯ ಮಿಶ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿದವರಲ್ಲಿ ಮೊದಲಿಗರು.

ಕಮರ್ಷಿಯಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಹೆಸರುಗಳು

ದಿ ಸಾಹಿತ್ಯಿಕ ಕೂಟಗಳು ಅವರು ಕೆಫೆ ಕಮೆರ್ಸಿಯಲ್‌ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬರಹಗಾರರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸಿದರು. ದೀರ್ಘ ಪಟ್ಟಿಯ ಪೈಕಿ ಆಂಟೋನಿಯೊ ಮಚಾದೊ, ಕ್ಯಾಮಿಲೊ ಜೋಸ್ ಸೆಲಾ, ಬ್ಲಾಸ್ ಡಿ ಒಟೆರೊ, ಗೇಬ್ರಿಯಲ್ ಸೆಲಾಯಾ, ಎನ್ರಿಕ್ ಜಾರ್ಡಿಯಲ್ ಪೊನ್ಸೆಲಾ, ಗ್ಲೋರಿಯಾ ಫ್ಯುರ್ಟೆಸ್, ಜೋಸ್ ಹಿಯೆರೋ, ಜೋಸ್ ಮ್ಯಾನುಯೆಲ್ ಕ್ಯಾಬಲೆರೊ ಬೊನಾಲ್ಡ್, ರಾಫೆಲ್ ಅಜ್ಕೋನಾ ಅಥವಾ ರಾಫೆಲ್ ಸ್ಯಾಂಚೆ z ್-ಫೆರ್ಲೋಸಿಯೊ. ಮಚಾದೊ ತನ್ನದೇ ಆದ ಗೌರವವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದನು: ದಿ ಡಾನ್ ಆಂಟೋನಿಯೊ ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ. ಮತ್ತು ಸೆಲಾ ಅಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕಾದಂಬರಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸಿದಳು, ಬೀಹೈವ್. ಸಮಕಾಲೀನರಲ್ಲಿ, ಅವರು ನಿಯಂತ್ರಕರಾಗಿದ್ದರು ಫ್ರಾನ್ಸಿಸ್ಕೊ ​​ಅಂಬ್ರಾಲ್ ಅಥವಾ ಆರ್ಟುರೊ ಪೆರೆಜ್-ರಿವರ್ಟೆ.

ವಾಣಿಜ್ಯದ ಹೊಸ ಹಂತ

ಈ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಮುನ್ಸಿಪಲ್ ಕಟ್ಟಡದ ಸಾಮಾನ್ಯ ನಿರ್ದೇಶನಾಲಯದ ರಕ್ಷಣೆಯ ಒಂದು ಹಂತ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಐತಿಹಾಸಿಕ ಮೌಲ್ಯದ ಸ್ಥಳಗಳಿಗೆ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಸಮಗ್ರ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಅದರ ವಾಸ್ತುಶಿಲ್ಪದ. ಈ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಲಿವಿಂಗ್ ರೂಮ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಮೆಟ್ಟಿಲುಗಳು, ಕೌಂಟರ್ ಅಥವಾ ದೀಪಗಳು ಇವೆ. ಮುಂಭಾಗ ಮತ್ತು ಆ ಕೋಣೆ, ಲಂಬ ಗೋಡೆಗಳು, il ಾವಣಿಗಳು, ಬಟ್ಟೆಗಳು, ಚಿಹ್ನೆ, ಸಹಾಯಕ ಪೀಠೋಪಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ರೀತಿಯ ಪೀಠೋಪಕರಣಗಳು.

ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಗ್ಲೋರಿಯೆಟಾ ಡಿ ಬಿಲ್ಬಾವೊದ 7 ನೇ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಮುಖ್ಯ ಬಾಗಿಲು ಮತ್ತು ಫ್ಯೂನ್‌ಕಾರ್ರಲ್ ಬೀದಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಬಾಗಿಲು. ಇದರೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲ ಸ್ಥಳ ಬಾರ್ ಮತ್ತು ಕಿಟಕಿಗಳು ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅಥವಾ dinner ಟದ ನಂತರದ ಕಾಫಿಗೆ ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ನಿಮಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ವಿವಿಧ ಮಾಣಿಗಳಿಂದ ಬೇಗನೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎ ಯುವ ಮತ್ತು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸಿಬ್ಬಂದಿಶ್ರದ್ಧೆ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಪರ, ಮತ್ತು ಅವಳ ಬಿಳಿ ಜಾಕೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅನ್ವೇಷಿಸಲಾಗದ ಸ್ಮೈಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಷ್ಕಳಂಕ. ಮತ್ತು ಅದರ ಮುಖ್ಯ ದ್ವಾರದಿಂದ ನೀವು ಸೊಗಸಾದ ಒಳಾಂಗಣವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು, ಅದು ಈಗ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ, ಪೌರಾಣಿಕ ಸ್ಥಳಗಳು ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ನೋಡುವ ಸಂತೋಷ ಅವರು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘ ಜೀವನವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಲು ಅರ್ಹರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅದು ಸಾಹಿತ್ಯ ಮತ್ತು ಸ್ಪೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದ್ದರೆ.

S ಾಯಾಚಿತ್ರಗಳು: © ಮಾರಿಯೋಲಾ ಡಿಯಾಜ್-ಕ್ಯಾನೊ ಅರೆವಾಲೊ