Ούτε το tinto de verano, ούτε οι μπύρες στις βεράντες. Το αστέρι ποτό της θερινής περιόδου, κατά τη διάρκεια της Χρυσής Εποχής, ήταν ο οικοδεσπότης: μια σόδα που θα μπορούσε κανείς να απολαύσει μελετώντας την κυριαρχία του Λωπ με Νέα τέχνη.
Ήταν ο οικοδεσπότης που ήταν υπεύθυνος για τη διανομή του. Είχε επίσης φρούτα, νερό και άλλα εμπορεύματα στο κατάλυμα, που αρχικά βρισκόταν στο ισόγειο. κωμωδία στο οποίο παρουσιάστηκαν τα θεατρικά έργα. Χωρίς αμφιβολία, ο πωλητής συνέβαλε στη ζωντάνια της ατμόσφαιρας: «[άντρες και γυναίκες] μέσω του« ξενώνα »(...) έστειλαν ο ένας στον άλλο κάτι άλλο από το να στεγάζονται με χιόνι που καταναλώθηκε με τέτοια απόλαυση σε ζεστά καλοκαιρινά απογεύματα », όπως αναφέρεται στο βιβλίο Η σκηνή στα εμπορικά θέατρα της Χρυσής Εποχής.
Εικόνα του Muffet / liz δυτικά.
Τι ήταν αυτό το ποτό; Το νερό, το μέλι και η κανέλα μοιάζουν με τα βασικά στοιχείαΠαρόλο που, καθώς κάθε δάσκαλος έχει το δικό του βιβλίο, υπάρχουν αυτοί που προσθέτουν άλλα μπαχαρικά σε αυτό. Και μερικές φορές ήρθε ακόμη και, παρά το γεγονός ότι κάτι τέτοιο δεν επιτρέπεται στα κοράλλια κωμωδίας. Στο γαστρονομικό blog της εφημερίδας Βόρεια της Καστίλλης Παρέχουν την ακόλουθη συνταγή: «Για μια στάμνα (16 λίτρα) πάρτε 15 λίτρα νερό, μισό κιλό ζύμης, 4 κιλά καλό μέλι και μισό κιλό μπαχαρικά χωρισμένα σε ένα μέρος τζίντζερ, ένα μέρος πιπέρι, δύο μέρη κανέλα, ένα από τα γαρίφαλα και ένα από καρυδιά ».
Φαίνεται, ωστόσο, ότι είναι μία από τις πολλές συνταγές για αυτό το ποτό, που ονομάζεται επίσης με διάφορους τρόπους. Ο καθηγητής και ο γιατρός Gerónimo Pardo, στο Περιποιηθείτε το νερό με το νερό και το ζεστό νερό του 1661, διευκρινίζει ότι «υπήρχαν πολλά ονόματα μεταξύ των αρχαίων, για να δηλώσουν το ποτό που σήμερα ονομάζουμε καταλύματα όπως είναι, υδρομελά, melicratum, acua mellis, κ.λπ., υπήρχαν επίσης διάφοροι τρόποι σύνθεσης του. Και για να το κρυώσει, το πιο συνηθισμένο ήταν να χρησιμοποιείτε πάγο και χιόνι στις καντίνες, κατασκευασμένα από υλικά όπως χαλκός, κασσίτερος ή ασήμι. Επειδή αυτό που ήταν πραγματικά απαραίτητο ήταν να το σερβίρουμε κρύο. "Θα τοποθετηθεί στο κελάρι, καλά ή πιο δροσερό από όσο μπορεί", συνέστησε ο Prado.
Η σύνδεση μεταξύ του σπιτιού και των κοραλλιών της κωμωδίας, όπως αυτή μεταξύ του ποπ κορν και του κινηματογράφου, είναι εμφανής κατά την επαλήθευση ότι, κατ 'επέκταση, ορισμένα δωμάτια κλήθηκαν με το όνομα "καταφύγια" (συνέβη στο Corral del Príncipe). Όπως και στην περίπτωση του ποπ κορν και των ταινιών, σίγουρα Ούτε το στεγάζει ούτε οι πωλητές του σιωπούν, ένα έθιμο που δεν είχε το κοινό στην αυλή των κοραλλιών και το διαφοροποίησε από τους θεατές στο κουτί.
Αναφορές
- Ιατρική βιβλιοθήκη: Ma - My.
- Μαντρί των Κωμωδιών
- El Corral de Comedias de Almagro: Το παιχνίδι πηγαίνει μεταξύ ανόητων
- Χοσέ Μ. Ρουάνο ντε λα Χάζα. Η σκηνή στα εμπορικά θέατρα της Χρυσής Εποχής. Μαδρίτη: Castalia, 2000. Σελίδες 38 έως 41. Προεπισκόπηση στα Βιβλία Google.
- Ο οικοδεσπότης, βασίλισσα ποτών
- Εκπροσώπηση και κοινό
Ναι, το χιόνι ή ο πάγος αποκτήθηκαν χάρη στους λάκκους χιονιού, με καλύβες στην κορυφή αν δεν ήταν στα ψηλά βουνά, τα οποία υπήρχαν, αλλά αυτό που δεν καταλαβαίνω, είναι ότι κατά τη μεταφορά πολλών χιλιομέτρων. από τα ψηλά βουνά μέχρι εκείνα τα πηγάδια, όπως εκείνα στο Βαγιαδολίδ, το Κάδιξ, κ.λπ. ... το χιόνι δεν θα λιώσει, και προς το παρόν έχω μόνο εικασίες, καθώς πιθανώς ήταν πολύ συμπαγές χιόνι που απομονώθηκε με άχυρο έτσι ότι δεν αναιρέθηκε κατά τη διάρκεια του ταξιδιού….