Dugi niz godina "Zaratán", mitološka priča koju je napisao pjesnik iz Moguea Juan Ramon Jimenez, ukinut je i stoga povučen s komercijalnih kanala. Do sada! The Izdavačka kuća Huelva Niebla zajedno sa Fondacija Juan Ramón Jiménez, je uspio oporaviti knjigu i ponovo je staviti u prodaju.
"Zaratán" je mitološka priča o maloljetničkom žanru koja je objavljena godine 1946 u Meksiku, a do sada su njegova prava pripadala samo Carmen Hernández Pinzón, koja posjeduje sva prava na djela Nobela JR Jiméneza.
Pored ove sjajne priče, koja će zaokupiti 74 stranice otprilike, uspjeli su se i oporaviti ilustracije koji prate tekst, originalne gravure Alberta Beltránasa dizajn Enrique Montaner. Prema samoj redakciji Niebli, to je i bilo predviđeno za ovo «Iznijeti na vidjelo uzorak pjesnikove književnosti, koji je vječnim stvaralačkim pročišćenjem znao u svoje priče prenijeti najznačajnije karakteristike svojih tekstova, i na taj način dati oblik i značenje ostacima njegovog pamćenja i snimke njegove mašte, koji obilježavaju stranice ovog sveska.
Jedna od karakteristika priča i drugih djela koja je napisao Juan Ramón Jiménez je ta nije volio prologe, prema onome što zamišljamo, da ni novi Zaratan neće imati prolog. Još nije u katalogu online od izdavača, ali mislimo da će se uskoro pojaviti kao što je to već učinila još jedna knjiga usko povezana s Juanom Ramonom Jiménezom, "Zenobijina kuhinja", koja je bila pjesnikova supruga. To je knjiga koju su napisali Pepi Gallinato Ollero i María José Blanco Garrido, koji su sakupili brojne recepte za zenobiju koji su pronađeni u fondovima Univerziteta u Portoriku. Ukupno postoji 158 recepata, 102 na španskom i 56 na engleskom jeziku, idealni za one čitatelje koji, osim što vole literaturu, vole i kuhanje.