В продължение на много години "Саратан", митологична история, написана от поета от Мог Хуан Рамон Хименес, беше прекратено и следователно изтеглено от търговски канали. До сега! The Издателство Huelva Niebla заедно с Фондация Хуан Рамон Хименес, е успял да възстанови книгата и да я пусне отново в продажба.
"Саратан" е митологична приказка за юношеския жанр който беше публикуван през годината 1946 в Мексико и досега правата му принадлежаха само на Кармен Ернандес Пинзон, която притежава всички права върху произведенията на Нобел JR Хименес.
В допълнение към тази страхотна история, която ще заеме 74 страници приблизително те също са успели да се възстановят Илюстрации които придружават текста, оригинални гравюри от Алберто БелтранС дизайни на Енрике Монтанер. Според самата редакция на Niebla тя е била предназначена за това «Да извади на бял свят проба от литературата на поета, който е знаел как да пренесе в своите истории, чрез вечно творческо пречистване, най-значимите характеристики на неговата лирика и по този начин да придаде форма и значение на остатъците от паметта и моментните снимки на неговото въображение, които маркират страниците на този том.
Една от характеристиките на историите и други произведения, които Хуан Рамон Хименес е написал, е това не харесваше пролозите, от това, което си представяме, че новият Zaratan също няма да има пролог. Все още не е в каталога на линия от издателя, но смятаме, че скоро ще се появи, както вече е направила друга книга, тясно свързана с Хуан Рамон Хименес, "Кухнята на Зенобия", която беше съпруга на поета. Това е книга, написана от Пепи Галинато Олеро и Мария Хосе Бланко Гаридо, които са събрали множество рецепти за зенобия, намерени във фондовете на Университета на Пуерто Рико. Общо има 158 рецепти, 102 на испански и 56 на английски, идеални за онези читатели, които освен че харесват литература, обичат и готвенето.