美食小说：感官文学。
纠缠在一个好故事中的美食，吸引了那么多读者，这是什么呢？ 由厨师担任主角的美食小说传记或虚构的故事 以厨房为主要舞台， 冒险 美食在其中起着主导作用甚至文学作品 他们在他们的页面上包括出现在他们的菜谱的食谱.
引用一些是不公平的，因为不可能全部引用它们，也不会因为遗忘这些类型的杰作而将它们遗忘掉，这并不公平，因为它们都不适合放在同一篇文章中。
在那些有食谱的小说中...
出乎意料的是，我发现自己的第一本小说是很多食谱 人不单靠鱼子酱生活 从德国文学巨匠之一的手中， 约翰尼斯·西梅尔（Johannes M.Simmel） （维也纳，1924-2009年）。 一本小说 间谍！ 在第二次世界大战中被同胞出卖的伦敦银行家，我们称他为托马斯·利文，成为一名独立的间谍，凭借他们的英语优雅和厨房精湛的技艺征服了各方和最多样化的角色。
«公民托马斯·利文（Thomas Lieven）被迫采取行动，因为他们对以下组织感到怪异，他们与以下组织进行了令人印象深刻的战斗：德国Abwehr和Gestapo，英国特勤局，法国Deuxième局，美国联邦调查局和苏联国家安全局。”
作者包括 在每一章中出现的菜谱。 世界各地的菜肴，足够精巧地总结出来任何美食家都可以炫耀意想不到的美食，如果他不是他的读者，他将永远不敢。
生活在花盆之间，谁不记得像巧克力水一样？
劳拉Esquivel （墨西哥，1950年）于1989年写下了这种神奇现实主义的杰作， XNUMX世纪最相关的小说之一. 翻译成三十多种语言。 在墨西哥革命中，蒂塔（Tita）和佩德罗（Pedro）的厨师之间的爱情故事相爱，因为他们几乎都是孩子，由于母亲无法嫁给蒂塔（Tita），他们成为姐姐罗莎拉（Rosaura）的丈夫。 佩德罗（Pedro）和罗莎拉（Rosaura）有一个孩子，由于罗莎拉（Rosura）的病，蒂塔（Tita）抚养了一个孩子。 孩子死了，蒂塔唯一的避难所就是厨房。 在一个充满激情的故事中，悲伤和压迫就像童话故事一样在童话中讲述，仙女遭受痛苦和哭泣。 Como Agua para el Chocolate中没有食谱，但是当读者在最后一页将其关闭时，他们会觉得自己在Tita的厨房里度过了最后几年，想在接下来的几年里用玫瑰花瓣酱煮鹌鹑。
厨房：没有人能听到的自信和情感。
厨师住。
从魔幻现实主义到 几乎是末世的现实主义，狂野，喜剧，有时甚至残酷 de 大厨， 的工作 西蒙·罗 （坎伯韦尔，1982年）
“实际上，我的事是作家，但由于成功和名望（我当之无愧）似乎被拖延了，我不得不面对最紧迫的问题，那就是付房租”
在他的第一本小说中，作家主厨向我们讲述了自己在贫民窟El Swam的厨房里的生活，他的老板疯狂而折磨，并且有些同事陷入了传奇，或者在纽约住不了几天团队，她与一个无法摆脱的有毒父亲的关系，不是在她的头上，也不是在她肮脏的房间里。 看完这本书之后，如果不考虑厨房门后正在发生什么令人震惊的场面，就很难回到餐馆。
美食作为侦探小说的背景。
西班牙厨师, 泽维尔·古铁雷斯（Xavier Gutierrez） （圣塞瓦斯蒂安1960年），来自Arzak餐厅，探索了 新体裁中， 黑色美食，其中受害者与美食或葡萄酒世界有关。 酿酒师，食品评论家或小说系列的名字说明了一切： 犯罪气味. 它的主角是Ertzaintza的军官，名字叫Vicente Parra。 不可能忘记的组合。
美食小说，一种艺术组合，可在使我们食欲大增的同时，使我们心旷神怡。