Ne tinto de verano, ne de teraslarda bira. Altın Çağ'da yaz sezonunun yıldız içeceği ev sahipliği yaptı: ustalığını düşünürken keyif alabileceği bir soda Uzun adımlarla koşma onun ile Yeni sanat.
Dağıtmaktan sorumlu olan ev sahibiydi. Ayrıca, başlangıçta zemin katta bulunan kulübede meyve, su ve diğer mallar da vardı. corral de komediler tiyatro eserlerinin temsil edildiği. Şüphesiz, satıcı atmosferin canlılığına katkıda bulundu: «[erkekler ve kadınlar]« konukevi »aracılığıyla (...) birbirlerine onu karla doldurmaktan başka bir şey gönderdiler sıcak yaz öğleden sonralarında böyle bir zevkle tüketildi », kitapta anlatıldığı gibi Altın Çağ'ın ticari tiyatrolarında sahneleme.
Resmi Muffet / liz batı.
Bu içecek neydi? Su, bal ve tarçın temel unsurlar gibi görünüyorHer öğretmenin kendi kitabı olmasına rağmen, ona başka baharatlar ekleyenler de var. Ve bazen komedi ağalarında böyle bir şeye izin verilmese de geldi. Gazetenin gastronomik blogunda Kastilya'nın Kuzeyi Aşağıdaki tarifi veriyorlar: «Bir sürahi (16 litre) için 15 litre su, yarım kilo maya, 4 kilo iyi bal ve yarım kilo baharat, bir ölçü zencefil, bir ölçü biber, iki ölçü tarçın, bir adet karanfil ve bir adet ceviz ».
Bununla birlikte, bu içecek için çeşitli şekillerde de adlandırılan birçok tariften biri gibi görünüyor. Profesör ve doktor Gerónimo Pardo, Sulanmış şarap ve suyla doyurulmuş su üzerine çalışma 1661'de, "Eskiler arasında, bugün lojman dediğimiz içkiyi, hidromel, melicratum, acua mellis, vb. olarak adlandırmak için birkaç isim vardı, aynı zamanda onu bestelemenin birkaç yolu da vardı." Ve soğutmak için en yaygın olanı, bakır, kalay veya gümüş gibi malzemelerden yapılmış kantinlerde buz ve kar kullanmaktı. Çünkü asıl esas olan şey soğuk servis etmekti. Prado, "Mahzene, olabileceğinden daha iyi veya daha soğuk bir yere konulacak," diyor.
Ev ile komedi corrals arasındaki bağlantı, patlamış mısır ve sinema arasındaki bağlantı, uzantı olarak bazı odaların "kiracılar" adıyla anıldığını doğruladığımızda açıkça görülüyor (Corral del Príncipe'da oldu). Ayrıca patlamış mısır ve filmlerde olduğu gibi, kesinlikle Ne onu barındırmıyor ne de satıcıları sessizliği tam olarak oluşturmuyormercanların avlusunda bulunan halkın sahip olmadığı ve onları kutudaki izleyicilerden ayıran bir gelenek.
Referanslar
- Tıp Kütüphanesi: Ma - My.
- komedi ağılı
- El Corral de Comedias de Almagro: Aptalların arasında oyun devam ediyor
- Jose M. Ruano de la Haza. Altın Çağ'ın ticari tiyatrolarında sahneleme. Madrid: Castalia, 2000. Sayfalar 38-41. Google Kitaplar'da Önizleme.
- Onu içki kraliçesi ağırlıyor
- Temsil ve izleyici
Evet, kar çukurları sayesinde kar veya buz elde edildi, yüksek dağlarda olmasaydı tepelerinde kulübeler vardı, ama anlamadığım şey, kilometrelerce nakliye sırasında. yüksek dağlardan Valladolid, Cadiz vb. böylece yolculuk sırasında geri alınmamıştı….