Bumukas ulit ang Commercial Café. Narekober ng Madrid ang isa sa mga klasikong lugar ng panitikan nito

Mukha ng Commercial Cafe.

Halos dalawang taon matapos ang kanyang hindi inaasahang pagsara ang makasaysayang Komersyal na Kape, isa sa magagaling na lugar ng panitikan sa Madrid, binuksan ulit ang mga pintuan nito noong Marso 27. Ang mga Madrilenian ng Bilbao rotonda at ang paligid ay na-miss siya. Ngunit sa pangkalahatan lahat ng mga mahilig magagandang mga cafe ng panitikan na mayroon ang lungsod.

Kahapon ako pumasok magkaroon ng kape sa aking kalusugan at ng lahat ng mga mambabasa at kaibigan na mahal namin ang mga lugar na ito at ang kanilang kasaysayan. Kasama ang Café Gijón, hindi kalayuan, ang El Comercial ay isa pang institusyon. Kaya ikaw ay iniimbitahan, mga lokal at dayuhan, upang huminto muli kahit kailan mo gusto. 

kasaysayan

Ang Komersyal na Kape, na susundin ngayon 130 taon ng aktibidad kahit na ito ay nagambala, sarado noong Hulyo 2015 sa pamamagitan ng desisyon ng mga may-ari. Iyon ay sorpresa para sa mga empleyado, kapitbahay at customer, na sa mga sumunod na araw, ay pinahirahan ang kanilang mga bintana ng mga mensahe bilang isang pagkilala.

Ang komersyal, itinatag noong 1887 at isang negosyo na nabanggit sa isa sa mga Mga Pambansang Episod ni Benito Pérez Galdós, ay nakuha ng negosyante Arthur Contreras, sino ang bumili dito 1909. Simula noon pinamamahalaang ito ng kanyang pamilya hanggang sa hindi inaasahang pagsara. Ngayon si Fernando Vera, apo sa tuhod ni Contreras, ay kasosyo rin sa bagong proyekto at ang link na may kaugnayan sa kasaysayan nito. Saksihan ang Kasaysayan ng Madrid, ang kape na ito paulit-ulit na muling likha ng sarili, laging nasa kamay ng iyong pamilya.

Ng almusal at meryenda a mga menu ng araw, pastry cart, hapunan na may sayawan sa ballroom, konsyerto mabuhay o kahit na ang katumbas ng a cyber kape sa taas. Ngunit, tulad ng naging kaugalian sa sektor, sa pagbebenta ng mga kape (na may churros o toasts) hindi posible na mapanatili ang isang negosyo na halos 400 metro kuwadradong at isang pangkat na binubuo ng halos dalawampung empleyado. Siya nga pala, ang Komersyal ay isa sa mga unang cafe na nagpatrabaho ng mga waitress.

Ang Komersyal ay, kasama ang Gijón kape, isa sa mga huling kuta ng mga social bar ng pagtitipon, bagaman si Gijón ay mayroong reputasyon (at pinapanatili ito) na mas elitista. Sa panahon ng Ika-XNUMX at unang bahagi ng ika-XNUMX siglo Ang Madrid ay mayroong higit sa 100 mga kape kung saan nagkakilala ang mga intelektwal, manunulat at artista. Ngayon ang gawa-gawa na lokal ay nagsisimula ng isang bagong yugto kung nasaan din ito bar at restawran. Siya rin ang unang naghahain ng tanyag na halo-halong pinggan.

Ang Pinakatanyag na Mga Pangalang Komersyal

ang mga pagtitipong pampanitikan Inakit nila ang maraming manunulat sa Café Comercial. Kabilang sa mahabang listahan ay Antonio Machado, Camilo José Cela, Blas de Otero, Gabriel Celaya, Enrique Jardiel Poncela, Gloria Fuertes, José Hierro, José Manuel Caballero Bonald, Rafael Azcona o Rafael Sánchez-Ferlosio. Si Machado ay mayroong sariling pagkilala: Ang Kanto ni Don Antonio. At nilalang ni Cela ang kanyang pinakatanyag na nobela doon, Mag-beehive. Sa mga kapanahon, regular sila Francisco Threshold o Arturo Pérez-Reverte.

Komersyal na Kape ng Komersyo.

Ang bagong yugto ng Komersyal

Ang lugar ay naka-catalog sa antas ng isang proteksyon ng Pangkalahatang Direktorat ng Gusaling Munisipal, nakalaan para sa mga lugar na may malaking halaga sa kasaysayan. Ipinapahiwatig nito ang komprehensibong pangangalaga ng arkitektura nito. Kabilang sa mga elementong ito ay ang mga hagdan, counter o mga ilawan na pinalamutian ng sala. Gayundin ang harapan at ang silid na iyon, ang mga patayong pader, kisame, tela, pag-sign, pandiwang pantulong na kasangkapan at iba pang mga uri ng kasangkapan.

Ang access ay pinapanatili ng pangunahing pintuan ng bilang 7 ng Glorieta de Bilbao at isa pang pintuan sa kalsada ng Fuencarral. Isang unang puwang kasama ang bar at bintana Inaanyayahan ka nito sa isang umaga o pagkatapos ng hapunan ng kape na ang iba't ibang mga naghihintay na naglilingkod sa iyo nang napakabilis. A batang kawani at internasyonalmasipag at magiliw, at walang bahid ng kanyang puting jackets at hindi mapapatay ang mga ngiti. At mula sa pangunahing pasukan nito maaari mong ma-access ang matikas na interior, na ngayon ay gumagana rin bilang isang restawran.

Sa huli, isang kagalakan na makita muli ang mga alamat na gawa-gawa na karapat-dapat silang magpatuloy sa pagkakaroon ng maayos at mahabang buhay. Lalo na kung ito ay napaka pampanitikan at nakakainspire.

Mga Larawan: © Mariola Díaz-Cano Arévalo


Isang komento, iwan mo na

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.

  1.   Concha D'Olhaberriague dijo

    Ito ay sorpresa sa akin na si Luis Landero at ang kanyang pambihirang nobela, ang Juegos de la Ciudad Mayor, isa sa pinakamagaling na nobelang sa Espanya ng ika-XNUMX siglo, ay hindi nabanggit. Sa katunayan, natanggap niya ang Gantimpala ng mga kritiko, ang Pambansang Narrative Prize, at iginawad sa Pransya. Sa Mga Larong huli na ang edad ng Café, na tinawag na Essayists, ay isang pangunahing setting sa balangkas. Madaling makilala na ito ay ang Komersyal. Mayroong pag-uusap tungkol sa umiikot na pintuan nito (sa nobela sa maramihan: "mga pintuan", ngunit kapag lumiliko ito, talagang dumarami), ang mga salamin at malalaking bintana. Nagulat na ako na si Luis Landero ay hindi naalala sa alinman sa mga parisukat sa bar, sa tabi ng umiikot na pinto, masayang pinalitan ngayon. Nakausap ko si Pepe Roch at sinabi ko sa kanya ang lahat ng ito. Pagkatapos ay nagdala ako sa kanila ng isang kopya ng Late Age Games na malinaw na nakatuon sa Café ng may-akda nito. Sana maalala siya doon ayon sa nararapat sa kanya. A. Pagbati,