Vitabu vya kula: hadithi kati ya majiko.

Riwaya za Gastronomic: Fasihi ya Hisi.

Riwaya ya Gastronomic: Fasihi ya Hisia.

Je! Ni nini juu ya chakula, kilichoshikwa kati ya hadithi nzuri, ndoano wasomaji wengi? Riwaya ya Gastronomic na wapishi kama wahusika wakuu, hadithi za wasifu au za kutunga na jikoni kama jukwaa kuu, adventure ambapo gastronomy ina jukumu la kuongoza, na hata kazi za fasihi ambazo ni pamoja na kwenye kurasa zao mapishi ya sahani zinazoonekana ndani yao.

Sio haki kutaja machache kwani haiwezekani kuyataja yote, na haitakuwa haki kuyaacha katika usahaulifu kwa sababu tu kuna kazi nyingi sana katika aina hii ambazo haziwezi kutoshea katika nakala moja.

Kati ya riwaya hizo zilizo na mapishi ...

Riwaya ya kwanza nilijikuta, bila kutarajia, mapishi mengi yalikuwa Mtu haishi kwa caviar peke yake kutoka kwa mkono wa mmoja wa wakuu wa fasihi ya Ujerumani, Johannes M Simmel (Vienna, 1924-2009). Riwaya Ya wapelelezi! Ambapo benki ya London, wacha tumwite Thomas Lieven, aliyesalitiwa na watu wenzake katikati ya Vita vya Kidunia vya pili, anakuwa mpelelezi huru na anashinda pande zote na wahusika anuwai na umaridadi wao wa Kiingereza na sanaa nzuri jikoni.

«Raia Thomas Lieven alilazimika kupigana wakati wa vitendo kama vya kushangaza kwani zilikuwa za kutisha dhidi ya mashirika yafuatayo: Abwehr wa Ujerumani na Gestapo, Huduma ya Siri ya Uingereza, Ofisi ya Deuxième ya Ufaransa, Ofisi ya Upelelezi ya Shirikisho la Amerika na Soviet Huduma ya Usalama ya Jimbo. "

Mwandishi alijumuisha katika kila sura mapishi ya sahani zinazoonekana ndani yake. Sahani za ulimwengu, zilizofupishwa kwa ustadi wa kutosha kutengeneza cMkulima yeyote anaweza kuonyesha matibabu yasiyotarajiwa, ambayo asingethubutu kamwe ikiwa hangekuwa msomaji wake.

Anaishi kati ya sufuria, ni nani asiyekumbuka kama Maji ya Chokoleti?

Laura Esquivel (Mexico, 1950) aliandika mnamo 1989 kito hiki cha ukweli wa kichawi, ambao unazingatiwa moja ya riwaya zinazofaa zaidi za karne ya XNUMX. Ilitafsiriwa kwa zaidi ya lugha thelathini. Katikati ya mapinduzi ya Mexico, hadithi ya mapenzi kati ya mpishi, Tita na Pedro, kwa mapenzi kwani walikuwa karibu watoto, ambaye anakuwa mume wa dada yake, Rosaura, kabla ya vizuizi vya mama yake kuoa Tita. Pedro na Rosaura wana mtoto, ambaye Tita anamlea kama mtoto wake, kwa sababu ya ugonjwa wa Rosaura. Mtoto hufa na kimbilio la Tita pekee ni jikoni. Katika hadithi ya tamaa, huzuni na ukandamizaji uliosimuliwa kama hadithi ya hadithi, ambapo fairies huteseka na kulia. Hakuna mapishi katika Como Agua para el Chocolate, lakini wakati msomaji anaifunga kwenye ukurasa wa mwisho, wana hisia za kuwa wametumia miaka yao ya mwisho katika jikoni la Tita, wakitaka kutumia miaka michache ijayo kupika kware katika mchuzi wa petali. .

Jikoni: usiri na hisia ambapo hakuna mtu anayeweza kuzisikia.

Jikoni: usiri na hisia ambapo hakuna mtu anayeweza kuzisikia.

Chef anaishi.

Kutoka kwa uhalisi wa kichawi hadi karibu uhalisi wa eskatolojia, pori, vichekesho na wakati mwingine ni ukatili de Mpishi, kazi ya simon vibaya (Camberwell, 1982)

"Kwa kweli, jambo langu ni mwandishi, lakini kwa kuwa mafanikio na umaarufu, ambao bila shaka ninastahili, ulionekana kucheleweshwa, ilibidi nikabiliane na shida ya haraka zaidi, ambayo ni, kulipa kodi"

Katika riwaya yake ya kwanza, mwandishi-mpishi, anatuambia juu ya maisha yake mwenyewe kwenye jikoni za makazi duni, El Swam, na bosi mwendawazimu na anayetesa na wenzake ambao wako kwenye sakata hiyo au hawaishi zaidi ya siku chache katika timu, uhusiano wake na baba mwenye sumu hawezi kuiondoa, sio kichwani mwake, wala sio kwenye chumba chake cha mchanga. Baada ya kusoma kitabu hiki, ni ngumu kurudi kwenye mgahawa bila kufikiria juu ya kile matukio ya macabre yanayotokea nyuma ya mlango wa jikoni.

Gastronomy kama mandhari ya riwaya ya upelelezi.

Mpishi wa Uhispania, Xavier Gutierrez (San Sebastián 1960), kutoka Mkahawa wa Arzak, anachunguza aina mpya, Noir ya tumbo, katika moja ambapo waathiriwa wanahusiana na gastronomy au ulimwengu wa divai. Watengenezaji wa divai, wakosoaji wa chakula au Jina la safu ya riwaya inasema yote: Harufu ya Uhalifu. Mhusika mkuu wake, afisa wa Ertzaintza, aliyeitwa Vicente Parra. Mchanganyiko usiowezekana kusahau.

Riwaya ya utumbo, mchanganyiko huo wa sanaa ambao hufariji akili zetu wakati wa kuchochea hamu yetu.


Yaliyomo kwenye kifungu hicho yanazingatia kanuni zetu za maadili ya uhariri. Kuripoti kosa bonyeza hapa.

Kuwa wa kwanza kutoa maoni

Acha maoni yako

Anwani yako ya barua si kuchapishwa.

*

*

  1. Kuwajibika kwa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Kusudi la data: Kudhibiti SpAM, usimamizi wa maoni.
  3. Uhalali: Idhini yako
  4. Mawasiliano ya data: Takwimu hazitawasilishwa kwa watu wengine isipokuwa kwa wajibu wa kisheria.
  5. Uhifadhi wa data: Hifadhidata iliyohifadhiwa na Mitandao ya Occentus (EU)
  6. Haki: Wakati wowote unaweza kupunguza, kuokoa na kufuta habari yako.