Café ya Biashara ilifunguliwa tena. Madrid hupata moja ya kumbi zake za kawaida za fasihi

Mbele ya Cafe ya Biashara.

Karibu miaka miwili baada yake kufungwa bila kutarajiwa kihistoria Kahawa ya Kibiashara, moja ya kumbi kubwa za fasihi huko Madrid, ikafungua tena milango yake Machi 27 iliyopita. Madrilenians ya Mzunguko wa Bilbao na mazingira yalikuwa yamemkosa. Lakini kwa ujumla wapenzi wote mikahawa mizuri ya fasihi ambayo mji unayo.

Jana niliingia kuwa na kahawa kwa afya yangu na ya wasomaji na marafiki wote kwamba tunapenda maeneo haya na historia yao. Pamoja na Café Gijon, sio mbali sana, El Comercial ni taasisi nyingine. Kwa hivyo umealikwa, wenyeji na wageni, kusubiri tena wakati wowote unataka. 

historia

Kahawa ya Biashara, ambayo itakutana sasa 130 miaka ya shughuli hata ikiwa imeingiliwa, ilifungwa mnamo Julai 2015 kwa uamuzi wa wamiliki. Ilikuwa mshangao kwa wafanyikazi, majirani na wateja, ambao katika siku zifuatazo, waliweka windows na ujumbe kama kodi.

Biashara, ilianzishwa mnamo 1887 na biashara ambayo ilitajwa katika moja ya Vipindi vya Kitaifa ya Benito Pérez Galdós, ilinunuliwa na mfanyabiashara Arthur Contreras, ambaye aliinunua ndani 1909. Tangu wakati huo familia yake iliisimamia hadi kufungwa kwa bila kutarajiwa. Leo Fernando Vera, mjukuu wa Contreras, pia ni mshirika katika mradi huo mpya na kiunga na kiini chake cha kihistoria. Shuhudia Historia ya Madrid, kahawa hii ilijirudia tena na tena, Daima mikononi mwa yako familia.

Ya kiamsha kinywa na vitafunio a menyu ya siku, gari la keki, chakula cha jioni na densi ya mpira, matamasha kuishi au hata sawa na kahawa ya mtandao ghorofani. Lakini, kama ilivyozoeleka katika tasnia, na uuzaji wa kahawa (na churros au toasts), biashara ya karibu Mita za mraba 400 na timu iliyoundwa na wafanyikazi wapatao ishirini. Kwa njia, Biashara ilikuwa moja ya mikahawa ya kwanza kuajiri wahudumu.

Biashara ilikuwa, pamoja na Café Gijon, moja ya ngome za mwisho za baa za mkutano, ingawa Gijon alikuwa na sifa (na anaendelea nayo) ya kuwa msomi zaidi. Wakati wa Karne ya XNUMX na mapema ya XNUMX Madrid walikuwa na zaidi ya Kahawa 100 ambapo wasomi, waandishi na wasanii walikutana. Sasa wenyeji wa hadithi huingia kwenye hatua mpya ambapo pia iko baa na mgahawa. Alikuwa pia wa kwanza kuhudumia sahani maarufu mchanganyiko.

Majina Maarufu Ya Kibiashara

the mikusanyiko ya fasihi walivutia waandishi wengi kwa Café Comercial. Miongoni mwa orodha ndefu ni Antonio Machado, Camilo José Cela, Blas de Otero, Gabriel Celaya, Enrique Jardiel Poncela, Gloria Fuertes, José Hierro, José Manuel Caballero Bonald, Rafael Azcona au Rafael Sánchez-Ferlosio. Machado alikuwa na ushuru wake mwenyewe: The Kona ya Don Antonio. Na Cela alitengeneza riwaya yake maarufu huko, Mzinga wa nyuki. Ya watu wa wakati huo, walikuwa mara kwa mara Francisco Umbral au Arturo Pérez-Reverte.

Kona ya Kahawa ya Biashara.

Hatua mpya ya Biashara

Mahali yameorodheshwa na kiwango cha kwanza cha ulinzi na Kurugenzi Kuu ya Jengo la Manispaa, zimehifadhiwa kwa maeneo yenye thamani kubwa ya kihistoria. Hii inamaanisha uhifadhi kamili ya usanifu wake. Miongoni mwa vitu hivi ni ngazi, kaunta au taa zinazopamba sebule. Pia façade na chumba hicho, kuta za wima, dari, vitambaa, ishara, fanicha msaidizi na aina zingine za fanicha.

Ufikiaji unasimamiwa na mlango kuu wa nambari 7 ya Glorieta de Bilbao na mlango mwingine wa barabara ya Fuencarral. Nafasi ya kwanza na baa na madirisha Inakualika kwenye kahawa ya asubuhi au baada ya chakula cha jioni ambayo hutolewa haraka sana na wahudumu anuwai wanaokuhudumia. A vijana na wafanyikazi wa kimataifabidii na rafiki, na asiye na doa akiwa na koti zake nyeupe na tabasamu lisilozimika. Na kutoka kwa mlango wake kuu unaweza kupata mambo ya ndani ya kifahari, ambayo sasa pia inafanya kazi kama mgahawa.

Hatimaye, furaha kuona kumbi za hadithi zinaibuka tena kwamba wanastahili kuendelea kuwa na maisha mazuri na marefu. Hasa ikiwa ni ya fasihi na ya kutia moyo.

Picha: © Mariola Díaz-Cano Arévalo


Yaliyomo kwenye kifungu hicho yanazingatia kanuni zetu za maadili ya uhariri. Kuripoti kosa bonyeza hapa.

Maoni, acha yako

Acha maoni yako

Anwani yako ya barua si kuchapishwa.

*

*

  1. Kuwajibika kwa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Kusudi la data: Kudhibiti SpAM, usimamizi wa maoni.
  3. Uhalali: Idhini yako
  4. Mawasiliano ya data: Takwimu hazitawasilishwa kwa watu wengine isipokuwa kwa wajibu wa kisheria.
  5. Uhifadhi wa data: Hifadhidata iliyohifadhiwa na Mitandao ya Occentus (EU)
  6. Haki: Wakati wowote unaweza kupunguza, kuokoa na kufuta habari yako.

  1.   Concha D'Olhaberriague alisema

    Inanishangaza kwamba Luis Landero na riwaya yake ya kushangaza, Meya wa Juegos de la Ciudad, mojawapo ya riwaya bora katika Uhispania ya karne ya XNUMX, haikutajwa. Kwa kweli, alipokea Tuzo ya Wakosoaji, Hadithi ya Kitaifa na alipewa Ufaransa. Katika Michezo ya umri wa kuchelewa Café, inayoitwa Inshaists, ni mazingira ya kimsingi katika njama hiyo. Ni rahisi kutambua kuwa ni ya Kibiashara. Kuna mazungumzo juu ya mlango wake unaozunguka (katika riwaya kwa wingi: "milango", lakini inapogeuka, huzidisha sana), vioo na madirisha makubwa. Nilikuwa tayari nikishangaa kuwa Luis Landero hakumbukiwi katika viwanja vyovyote vilivyo kwenye baa hiyo, karibu na mlango unaozunguka, umebadilishwa kwa furaha sasa. Nilizungumza na Pepe Roch na nikamwambia haya yote. Kisha nikawaletea nakala ya Michezo ya Umri wa Marehemu iliyojitolea wazi kwa Café na mwandishi wake. Natumai anakumbukwa huko kama anavyostahili. A. Kila la heri,

bool (kweli)