Скоро две године после његове неочекивано затварање историјске Цафе Цомерциал, једно од великих књижевних места у Мадриду, поново отворио своја врата прошлог 27. марта. Мадрилењани из Кружни ток Билбао и околина га је пропустила. Али генерално сви љубавници прелепе књижевне кафане које град има.

Јуче сам ушао попијте кафу за моје здравље и здравље свих читалаца и пријатеља да волимо ова места и њихову историју. Заједно са кафићем Гијон, недалеко, Ел Цомерциал је још једна институција. Тако Ти си позван, домаћи и странци, да сврате поново кад год желите. 

Историја

Комерцијална кафа, која ће се сада придржавати КСНУМКС година активности чак и ако је прекинута, затворено у јулу 2015 одлуком власника. То је изненађење за запослене, комшије и купце, који су наредних дана своје прозоре обложили порукама у знак почасти.

Реклама, основана 1887. године и посао који је поменут у једном од Националне епизоде Бенита Переза ​​Галдоса, стекао је бизнисмен Артуро Цонтрерас, који су га купили 1909. Од тада је то успела његова породица до тог неочекиваног затварања. Данас је Фернандо Вера, Цонтрерасов праунук, такође партнер у новом пројекту и спона са његовом историјском суштином. Свједок Историја Мадрида, ова кафа изнова се изнова изнова, увек у рукама ваших породица.

Оф тхе доручци и грицкалице a менији дана, кола за пециво, вечере са балским плесом, цонциертос уживо или чак еквивалент а цибер кафа горе. Али, као што је то уобичајено у овом сектору, продајом кафа (са цхуррос-ом или здравицама) није било могуће одржавати посао од скоро 400 квадратних метара и тим састављен од двадесетак запослених. Иначе, реклама је била један од првих кафића који је запослио конобарице.

Комерцијални је, са Цафе Гијон, једно од последњих упоришта барова за окупљања, иако је Хихон имао репутацију (и одржава је) као елитистичкији. Током XNUMX. и почетком XNUMX. века Мадрид је имао више од 100 кафа где су се састајали интелектуалци, писци и уметници. Сада митски локални креће на нову сцену на којој се и налази бар и ресторан. Такође је први послужио популарна мешана јела.

Најпознатија комерцијална имена

Тхе књижевни скупови привукли су велики број писаца у Цафе Цомерциал. Међу дугачким списком су Антонио Мацхадо, Цамило Јосе Цела, Блас де Отеро, Габриел Целаиа, Енрикуе Јардиел Понцела, Глориа Фуертес, Јосе Хиерро, Јосе Мануел Цабаллеро Боналд, Рафаел Азцона или Рафаел Санцхез-Ферлосио. Мацхадо је имао свој данак: Тхе Дон Антониоов угао. И Цела је тамо осмислила свој најпознатији роман, Кошница. Од савременика, они су били редовни Францисцо Умбрал или Артуро Перез-Реверте.

Нова фаза рекламе

Место је каталогизирано са ниво заштите од стране Генералне дирекције општинске зграде, резервисано за места од велике историјске вредности. То подразумева свеобухватна конзервација његове архитектуре. Међу тим елементима су степенице, пулт или лампе које красе дневну собу. Такође фасада и та просторија, вертикални зидови, плафони, крпе, натписи, помоћни намештај и друге врсте намештаја.

Приступ одржава главна врата броја 7 Глориете де Билбао и још једна врата до улице Фуенцаррал. Први простор са бар и прозори Позива вас на јутарњу кафу или кафу после вечере коју врло брзо сервирају разни конобари који вас послужују. А. младо и међународно особљемарљива и дружељубива, и беспрекорна са својим белим јакнама и неугасивим осмесима. А са његовог главног улаза можете приступити елегантном ентеријеру, који такође функционише као ресторан.

Коначно, радост кад видим како митска места израњају на површину да заслужују да имају добар и дуг живот. Поготово ако је тако књижевно и инспиративно.

Фотографије: © Мариола Диаз-Цано Аревало