Gandrīz divus gadus pēc viņa negaidīta slēgšana vēsturiskais Komerciāla kafija, viena no lieliskajām literārajām vietām Madridē, atkal atvēra durvis pagājušā gada 27. martā. Madrilenians of the Bilbao apļveida krustojums un apkārtne viņu bija palaidusi garām. Bet parasti visi mīlētāji skaistas literāras kafejnīcas ka pilsētai ir.

Vakar es iegāju iedzeriet kafiju man un visiem lasītājiem un draugiem ka mēs mīlam šīs vietas un to vēsturi. Kopā ar Café Gijón, netālu, El Comercial ir vēl viena iestāde. Tātad jūs esat uzaicināts, vietējie iedzīvotāji un ārzemnieki, lai atkal apstātos, kad vien vēlaties. 

Vēsture

Komerciālā kafija, kas tagad izpildīs 130 gadi pat tad, ja tā tiek pārtraukta, slēgts 2015. gada jūlijā ar īpašnieku lēmumu. Tas bija pārsteigums darbiniekiem, kaimiņiem un klientiem, kuri nākamajās dienās kā veltījumu izklāja savus logus ar ziņām.

Reklāma, dibināta 1887. gadā un bizness, kas tika minēts vienā no Nacionālās epizodes Benito Pérez Galdós, iegādājās uzņēmējs Arturo Kontrerass, kurš to iegādājās 1909. Kopš tā laika viņa ģimenei tas izdevās līdz negaidītajai slēgšanai. Šodien Fernando Vera, Contreras mazdēls, ir arī jaunā projekta partneris un saikne ar tā vēsturisko būtību. Liecini Madrides vēsture, šī kafija atkal un atkal izgudroja sevi, vienmēr jūsu rokās ģimene.

Gada brokastis un uzkodas a izvēlnes dienas, konditorejas grozs, vakariņas ar balles dejām, conciertos tiešraidē vai pat ekvivalents a kiberkafija augšā. Bet, kā jau nozarē ir pierasts, pārdodot kafiju (ar churros vai grauzdiņiem) nebija iespējams uzturēt gandrīz 400 XNUMX kvadrātmetri un komanda sastāv no apmēram divdesmit darbiniekiem. Starp citu, Reklāma bija viena no pirmajām kafejnīcām, kurā strādā viesmīles.

Reklāma bija kopā ar Gijón kafija, viena no pēdējām šaubām par sabiedriskās pulcēšanās bāriem, lai gan Džidžonam bija elitārisma reputācija (un to uztur). Laikā XNUMX. un XNUMX. gadsimta sākums Madride bija vairāk nekā 100 kafijas kur satikās intelektuāļi, rakstnieki un mākslinieki. Tagad mītiskais vietējais sāk jaunu skatuvi, kur tā arī ir bārs un restorāns. Viņš arī pirmais pasniedza populāros jauktos ēdienus.

Slavenākie komercnosaukumi

the literāri salidojumi viņi piesaistīja kafejnīcu Comercial ļoti daudz rakstnieku. Starp garo sarakstu ir Antonio Mačado, Kamilo Hosē Cela, Blass de Otero, Gabriels Celaja, Enrike Jardiels Poncela, Glorija Fuertesa, Hosē Hierro, Hosē Manuels Kabalero Bonalds, Rafaels Azkona vai Rafaels Sančezs-Ferlosio. Machado bija savs veltījums: The Dona Antonio stūris. Un Cela tur izdomāja savu slavenāko romānu, Bišu strops. No laikabiedriem viņi bija regulāri Francisco Umbral vai Arturo Pérez-Reverte.

Jaunais Reklāmas posms

Vieta ir katalogēta ar Pašvaldību ēku ģenerāldirektorāta pirmais aizsardzības līmenis, rezervēts vietām ar lielu vēsturisku vērtību. Tas nozīmē visaptveroša saglabāšana tās arhitektūru. Starp šiem elementiem ir kāpnes, lete vai lampas, kas rotā viesistabu. Arī fasāde un šī istaba, vertikālās sienas, griesti, drānas, izkārtne, palīgmēbeles un cita veida mēbeles.

Piekļuvi uztur Glorieta de Bilbao 7. numura galvenās durvis un citas durvis uz Fuencarral ielu. Pirmā vieta ar bārs un logi Tā aicina jūs uz rīta vai pēcpusdienas kafiju, kuru ļoti ātri pasniedz dažādi viesmīļi, kas apmeklē. A jauns un starptautisks personālsčakla un draudzīga un nevainojama ar savām baltajām jakām un neremdināmajiem smaidiem. No tās galvenās ieejas jūs varat piekļūt elegantajam interjeram, kas tagad darbojas arī kā restorāns.

Galu galā, prieks redzēt mītisku vietu parādīšanos ka viņi ir pelnījuši turpināt labu un ilgu mūžu. It īpaši, ja tas ir tik literārs un iedvesmojošs.

Fotogrāfijas: © Mariola Díaz-Cano Arévalo