Praėjus beveik dvejiems metams po jo netikėtas uždarymas istorinis Kavinė „Comercial“, viena iš puikiausių literatūrinių vietų Madride, vėl atvėrė duris pernai kovo 27 d. Madrilėnai Bilbao žiedinė sankryža ir jo apylinkės jo pasiilgo. Bet paprastai visi įsimylėjėliai gražios literatūrinės kavinės kad miestas turi.

Vakar įėjau išgerti kavos mano ir visų skaitytojų bei draugų sveikatai kad mums patinka šios vietos ir jų istorija. Kartu su netoliese esančia kavine „Gijón“ „El Comercial“ yra dar viena įstaiga. Taigi esate kviečiami, vietiniai gyventojai ir užsieniečiai, norėdami užsukti dar kartą. 

istorija

Komercinė kava, kurios atitiks dabar 130 metai net ir nutraukus veiklą, uždarytas 2015 m. liepos mėn savininkų sprendimu. Tai buvo staigmena darbuotojams, kaimynams ir klientams, kurie sekančiomis dienomis kaip duoklę išklojo savo langus žinutėmis.

Reklama, įkurta 1887 m ir verslas, kuris buvo paminėtas viename iš Nacionaliniai epizodai Benito Pérezo Galdóso, įsigijo verslininkas Arturo Contrerasas, kuris jį nusipirko 1909. Nuo tada jo šeimai tai pavyko iki to netikėto uždarymo. Šiandien Fernandas Vera, Contreraso proanūkis, taip pat yra naujo projekto partneris ir sąsaja su jo istorine esme. Liudytojas Madrido istorija, ši kava vėl ir vėl išrado save, visada jūsų rankose šeima.

iš pusryčiai ir užkandžiai a meniu dienos kepinių krepšelis, vakarienės su pramoginiais šokiais, koncertai gyvai ar net atitikmuo a kibernetinė kava viršuje. Tačiau, kaip įprasta šiame sektoriuje, pardavus kavą (su churros ar skrudinta duona) nebuvo įmanoma išlaikyti beveik 400 XNUMX kvadratinių metrų ir apie dvidešimt darbuotojų sudarytą komandą. Beje, Reklama buvo vienoje pirmųjų kavinėse dirbo padavėjos.

Reklama buvo su Kavinė „Gijón“, viena iš paskutinių socialinio susibūrimo barų tvirtovių, nors Gijonas turėjo elitizmo reputaciją (ir ją palaiko). Metu XIX a. Ir XNUMX a. Pradžia Madridas turėjo daugiau nei 100 kavų kur susitiko intelektualai, rašytojai ir menininkai. Dabar mitinis vietinis žmogus pradeda naują sceną, kurioje taip pat yra baras ir restoranas. Jis taip pat pirmasis patiekė populiarius mišrius patiekalus.

Garsiausi komerciniai pavadinimai

The literatūriniai sambūriai jie pritraukė labai daug rašytojų į „Café Comercial“. Tarp ilgo sąrašo yra Antonio Machado, Camilo José Cela, Blas de Otero, Gabriel Celaya, Enrique Jardiel Poncela, Gloria Fuertes, José Hierro, José Manuel Caballero Bonald, Rafael Azcona ar Rafael Sánchez-Ferlosio. Machado turėjo savo duoklę: Don Antonio kampinis. Čia Cela sukūrė savo garsiausią romaną, Avilys. Iš amžininkų jie buvo nuolatiniai Francisco Umbral arba Arturo Pérez-Reverte.

Naujas reklamos etapas

Vieta yra kataloguota su Pirmasis savivaldybės pastatų generalinio direktorato apsaugos lygis, rezervuota vietoms, turinčioms didelę istorinę vertę. Tai reiškia visapusiškas išsaugojimas jos architektūros. Tarp šių elementų yra laiptai, prekystalis ar lempos, puošiančios svetainę. Taip pat fasadas ir tas kambarys, vertikalios sienos, lubos, audiniai, iškaba, pagalbiniai baldai ir kitos rūšies baldai.

Prieigą prižiūri pagrindinės „Glorieta de Bilbao“ numerio 7 durys ir kitos durys į Fuencarral gatvę. Pirmoji erdvė su baras ir langai Ji kviečia jus į rytinę ar po vakarienės kavą, kurią labai greitai patiekia įvairūs dalyvaujantys padavėjai. A jaunų ir tarptautinių darbuotojųstropi ir draugiška, be dėmės su baltais švarkeliais ir nenumaldomomis šypsenomis. Iš jo pagrindinio įėjimo galite patekti į elegantišką interjerą, kuris veikia ir kaip restoranas.

Galų gale, džiaugsmas matyti mitines vietas kad jie nusipelno tęsti gerą ir ilgą gyvenimą. Ypač jei jis toks literatūrinis ir įkvepiantis.

Nuotraukos: © Mariola Díaz-Cano Arévalo