Knygos joms valgyti: istorijos tarp viryklių.

Gastronominiai romanai: jausmų literatūra.

Gastronominis romanas: jausmų literatūra.

Kas yra maistas, įsipainiojęs tarp geros istorijos, užkabina tiek daug skaitytojų? Gastronominis romanas su virėjais kaip pagrindiniais veikėjais, biografinės ar išgalvotos istorijos su virtuve kaip pagrindine scena, nuotykius kur gastronomija vaidina pagrindinį vaidmenį, ir net literatūros kūriniai įtraukite jų puslapiuose rodomų patiekalų receptus.

Nėra teisinga paminėti kelis, nes neįmanoma jų visų cituoti, taip pat nebūtų teisinga palikti juos užmarštyje vien todėl, kad šio žanro šedevrų yra tiek daug, kad jie visi netelpa į vieną straipsnį.

Iš tų romanų su receptais ...

Pirmasis romanas, kuriame atsidūriau netikėtai, buvo daug receptų Žmogus negyvena vien iš ikrų ranka rankon su vienu iš vokiečių literatūros didžiųjų, Johanesas M. Simmelis (Viena, 1924-2009). Novelė Iš šnipų! Kurio viduryje Antrojo pasaulinio karo tautiečių išduotas Londono bankininkas, pavadinkime jį Thomasu Lievenu, tampa nepriklausomu šnipu ir savo angliška elegancija bei gerais menais virtuvėje užkariauja visas puses ir pačius įvairiausius personažus.

«Pilietis Thomasas Lievenas buvo priverstas kovoti vykdydamas tokius įspūdingus, kaip ir groteskiškus veiksmus prieš šias organizacijas: vokiečių Abwehr ir gestapą, Didžiosios Britanijos slaptąją tarnybą, Prancūzijos Deuxième biurą, Amerikos federalinį tyrimų biurą ir Sovietų Sąjungą. Valstybės saugumo tarnyba “.

Autorius įtraukė kiekviename skyriuje pateikiamų patiekalų receptai. Pasaulio patiekalai, pakankamai meistriškai apibendrinti, kad cBet kuris gurmanas gali parodyti nenumatytą malonumą, su kuria jis niekada nebūtų išdrįsęs, jei nebūtų jo skaitytojas.

Gyvena tarp puodų, kas neprisimena „Kaip vanduo šokoladui“?

Laura Esquivel (Meksika, 1950 m.) 1989 m. Parašė šį stebuklingo magiškojo realizmo šedevrą vienas aktualiausių XX a. romanų. Išversta į daugiau nei trisdešimt kalbų. Įpusėjus Meksikos revoliucijai, virėjo Titos ir Pedro meilės istorija, įsimylėjusios nuo beveik vaikų, kuris tampa sesers Rosauros vyru dėl motinos kliūčių ištekėti už Titos. Pedro ir Rosaura turi vaiką, kurį Tita augina kaip savo, dėl Rosauros ligos. Vaikas miršta, o vienintelis Titos prieglobstis yra virtuvė. Aistrų istorijoje liūdesys ir priespauda pasakojama kaip pasakoje, kur laumės kenčia ir verkia. „Como Agua para el Chocolate“ receptų nėra, tačiau skaitytojui uždarius paskutiniame puslapyje, kyla jausmas, kad paskutinius metus praleidote Titos virtuvėje, norėdami ateinančius kelerius metus praleisti gamindami putpeles rožių žiedlapių padaže. .

Virtuvė: pasitikėjimai ir emocijos ten, kur jų niekas negirdi.

Virtuvė: pasitikėjimai ir emocijos ten, kur jų niekas negirdi.

Virėjas gyvena.

Nuo magiško realizmo iki beveik eschatologinis realizmas, laukinis, komiškas ir kartais žiaurus de Šefas, darbas Simonas Wroe (Camberwell, 1982)

"Tiesą sakant, mano dalykas yra rašytojas, bet kadangi sėkmė ir šlovė, kurios aš neabejotinai nusipelniau, atrodė, kad vėluoja, turėjau susidurti su neatidėliotina problema, tai yra mokėti nuomą"

Pirmajame romane rašytojas virėjas pasakoja mums apie savo gyvenimą lūšnyno „El Swam“ virtuvėse su pašėlusiu viršininku ir kankintoju bei kai kuriais kolegomis, kurie užsiima saga arba neišgyvena ilgiau nei kelias dienas. komanda, jos santykiai su toksišku tėvu, kurio ji negali atsikratyti, ne galvoje, ne savo sėjančiame kambaryje. Perskaičius šią knygą, sunku grįžti į restoraną, negalvojant, kokios makabriškos scenos vyksta už virtuvės durų.

Gastronomija kaip detektyvinio romano fonas.

Ispanų virėjas, Xavieras Gutierrezas (San Sebastián 1960) iš restorano „Arzak“ tyrinėja a naujas žanras, Gastronominis noiras, kurioje aukos yra susijusios su gastronomija ar vyno pasauliu. Vyndariai, maisto kritikai ar romanų serijos pavadinimas viską pasako: Nusikaltimo kvapas. Jos veikėjas, Ertzaintza karininkas, vardu Vicente Parra. Neįmanoma pamiršti derinio.

Gastronominis romanas, tas menų derinys, kuris guodžia mūsų mintis ir skatina apetitą.


Straipsnio turinys atitinka mūsų principus redakcijos etika. Norėdami pranešti apie klaidą, spustelėkite čia.

Būkite pirmas, kuris pakomentuos

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas.

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.

bool (tiesa)