그들을 먹을 책 : 스토브 사이의 이야기.

미식 소설 : 감각의 문학.

미식 소설 : 감각의 문학.

좋은 이야기에 얽혀 많은 독자를 사로 잡는 음식은 무엇일까요? 요리사를 주인공으로 한 미식 소설, 전기 또는 허구, 이야기 주방을 메인 무대로, 모험 요리법이 주도적 인 역할을하는 곳, 심지어 문학 작품 페이지에 표시되는 요리의 조리법을 포함합니다..

모두 인용 할 수 없기 때문에 일부를 인용하는 것은 공정하지 않으며,이 장르에 걸작이 너무 많아서 하나의 기사에 모두 맞지 않는다고해서 망각에 두는 것도 공정하지 않습니다.

조리법이있는 소설 중 ...

제가 처음으로 발견 한 소설은 예기치 않게 많은 레시피였습니다. 남자는 캐비아 혼자 살지 않는다 독일 문학의 거장 중 한 사람의 손에서 요하네스 M. 심멜 (비엔나, 1924-2009). 소설 스파이! 런던의 한 은행 가인 그를 토마스 리벤이라고 부르 자 .XNUMX 차 세계 대전 중 동포들에게 배신 당하고 독립 스파이가되어 영국의 우아함과 부엌의 좋은 예술로 모든면과 가장 다양한 캐릭터를 정복한다.

«시민 Thomas Lieven은 독일 Abwehr 및 Gestapo, 영국 비밀 기관, 프랑스 Deuxième 사무국, 미국 연방 수사 국 및 소련에 대해 기괴한 것처럼 인상적인 행동 과정에서 싸울 수밖에 없었습니다. 국가 보안 서비스. "

저자 포함 각 장에서 그 안에 나타나는 요리의 조리법. c를 만들기에 충분히 정교하게 요약 된 세계의 요리모든 식도락가는 예상치 못한 대접을 과시 할 수 있습니다., 그가 그의 독자가 아니었다면 감히 결코 감히하지 않았을 것입니다.

초콜렛 물처럼 기억하지 못하는 냄비 사이에 살고 있습니까?

로라 에스 퀴벨 (멕시코, 1950)은 1989 년에이 마법의 사실주의의 걸작을 썼습니다. XNUMX 세기 가장 관련성이 높은 소설 중 하나. XNUMX 개 이상의 언어로 번역. 멕시코 혁명의 한가운데서, 어머니가 Tita와 결혼하는 데 방해가되어 그의 여동생 Rosaura의 남편이 된 거의 어린 시절부터 사랑에 빠진 요리사 Tita와 Pedro의 사랑 이야기. Pedro와 Rosaura는 Rosaura의 병으로 인해 Tita가 자신의 아이를 키우는 아이를 가지고 있습니다. 아이가 죽고 티 타의 유일한 피난처는 부엌입니다. 열정, 슬픔과 억압의 이야기에서 요정들이 고통을 겪고 우는 동화처럼 이야기됩니다. Como Agua para el Chocolate에는 조리법이 없지만 독자가 마지막 페이지에서 그것을 닫으면 그들은 Tita의 부엌에서 지난 몇 년을 보냈고 다음 해를 장미 꽃잎 소스로 메추라기 요리하는 데 보내고 싶어했습니다.

부엌 : 아무도들을 수없는 자신감과 감정.

부엌 : 아무도들을 수없는 자신감과 감정.

셰프가 산다.

마법의 사실주의에서 거의 종말론 적 사실주의, 거칠고 코믹하며 때로는 잔인 함 de 요리사, 작품 사이먼 로우 (1982) 캠버 웰

"사실 내 일은 작가인데 내가 당연히 받아야 할 성공과 명성이 늦어진 것 같아서 가장 시급한 문제, 즉 집세를 내야했다"

그의 첫 번째 소설 인 작가-셰프는 슬럼가 El Swam의 부엌에서 미친 상사와 고문 인, 그리고 사가에 빠져 있거나 며칠 이상 살아남지 못하는 동료들과 함께 자신의 삶에 대해 이야기합니다. 팀, 그녀는 그녀의 머리가 아니라 그녀의 초라한 방에서 제거 할 수없는 독성 아버지와의 관계. 이 책을 읽은 후에는 부엌 문 뒤에서 무슨 일이 벌어지고 있는지 생각하지 않고 식당으로 돌아 가기가 어렵습니다.

탐정 소설의 배경이되는 요리법.

스페인 요리사, 자비에 구티에레즈 (San Sebastián 1960), Arzak Restaurant에서 새로운 장르, 미식 누아르, 희생자가 요리법이나 와인 세계와 관련된 곳에서. 와인 메이커, 음식 평론가 또는 소설 시리즈의 이름은 모든 것을 말합니다. 범죄의 향기. 그 주인공은 비센테 파라라는 Ertzaintza의 장교입니다. 잊을 수없는 조합.

식욕을 자극하는 동시에 우리의 마음을 위로하는 예술의 조합 인 미식 소설.


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