Тинто де верано да, террассалардағы сыралар да жоқ. Алтын ғасырда жаз маусымының жұлдызды сусыны жүргізуші болды: сода, оны игеру туралы ойланғанда рахат алуға болатын Лопе өзімен бірге Жаңа өнер.
Оны таратуға жауапты жүргізуші болды. Сондай-ақ оның лоджада жемісі, суы және басқа да тауарлары болған, ол бастапқыда бірінші қабатта орналасқан. комедиялық коррал онда театрландырылған жұмыстар ұсынылды. Сатушы атмосфераның өміршеңдігіне өз үлесін қосты: «[ерлер мен әйелдер]« қонақ үй »арқылы [...] олар оны қармен орналастырғаннан гөрі бір-біріне басқа нәрсе жіберді жаздың ыстық түстен кейінгі уақыттарында осындай рахатпен тұтынылды », - делінген кітапта Алтын ғасырдағы коммерциялық театрларда қойылым.
Суреті Муффет / лиз батыста.
Бұл қандай сусын болды? Су, бал және даршын негізгі элементтер сияқты көрінедіӘр мұғалімнің жеке кітапшасы болғандықтан, оған басқа да дәмдеуіштер қосатындар бар. Кейде ол тіпті келді, тіпті комедиялық кораллдарда мұндай нәрсеге жол берілмеді. Газеттің гастрономиялық блогында Кастилияның солтүстігі Олар келесі рецептті ұсынады: «Құмыра үшін (16 литр) 15 литр су, жарты фунт ашытқы, 4 фунт жақсы бал және жарты фунт дәмдеуіштер имбирдің бір бөлігіне, бұрыштың бір бөлігіне, екі бөлікке бөлінеді даршын, қалампыр, екіншісі жаңғақ ».
Алайда, бұл әр түрлі тәсілдермен аталатын осы сусынның көптеген рецептілерінің бірі сияқты. Профессор және дәрігер Геронимо Пардо, жылы Су құйылған шарап пен қыздырылған суға арналған трактат 1661 ж., ол «ежелгі адамдардың арасында бірнеше сусындар болған, олар бүгінгі таңда біз тұрғылықты жер деп атайтын гидромел, меликратум, акуа-меллис және т.с.с.-ны құрудың бірнеше тәсілдері болған» деп түсіндіреді. Ал оны салқындату үшін асханаларда мыс, қалайы немесе күміс сияқты материалдардан жасалған мұз бен қарды пайдалану кең таралған. Мұны салқындату өте маңызды болды. «Оны жертөлеге, жақсы немесе салқындатылған жерге салады», - деп кеңес берді Прадо.
Үй мен комедиялық кораллдар арасындағы байланыс, мысалы, попкорн мен кинотеатр арасындағы сияқты, кеңейту арқылы кейбір бөлмелердің «қонақтар» деп аталатындығын тексергенде айқын көрінеді (бұл Corral del Príncipe-де болған). Сондай-ақ, попкорн мен фильмдердегі сияқты Ол үйде де, оны сатушылар да үнсіздікті дәл көрсетпейдіКорольдер ауласында орналасқан көпшілікке жоқ және оларды қораптағы көрермендерден ерекшелендіретін әдет.
сілтемелер
- Медициналық кітапхана: Ma - My.
- Корралдық комедиялар
- El Corral de Comedias de Almagro: Ақымақтар арасында ойын жүріп жатыр
- Хосе М.Руано де ла Хаза. Алтын ғасырдағы коммерциялық театрларда қойылым. Мадрид: Касталия, 2000. 38-41 беттер. Google Books-та алдын ала қарау.
- Хост, сусындардың патшайымы
- Өкілдік және көпшілік
Иә, қар немесе мұз қардың шұңқырларының арқасында алынды, егер олар биік тауларда болмаса, олардың үстінде саятшылықтар болды, бірақ мен түсінбейтінім - көптеген км-ді тасымалдау кезінде. биік таулардан сол құдықтарға дейін, мысалы, Валладолид, Кадизде және т.с.с. ... қар ерімейтін еді, ал қазіргі уақытта мен тек болжамдар жасаймын, өйткені ол өте тығыздалған қар болуы мүмкін саяхат кезінде оны қайтарып алмау үшін….