Aloja, drykkur leikhúsanna á gullöldinni

Hvorki tinto de verano né bjór á veröndunum. Stjörnudrykkur sumartímabilsins á gullöldinni var gestgjafinn: gos sem maður gæti notið þegar hugað er að leikni lopi c Ný list.

Það var gestgjafinn sem sá um dreifingu þess. Hann hafði einnig ávexti, vatn og annan varning í skálanum, upphaflega staðsettur á jarðhæð. gamanleikur þar sem leikhúsverkin áttu fulltrúa. Án efa stuðlaði söluaðilinn að líflegri andrúmsloftinu: «[karlar og konur] í gegnum« gistiheimilið »(...) þeir sendu hvor öðrum eitthvað annað en að hýsa hana með snjó sem neytt var með slíkri ánægju á heitum sumardegi eftir hádegi », eins og rifjað er upp í bókinni Sviðsetningin í atvinnuleikhúsum gullöldarinnar.

Ljósmynd af drykk með ís

Mynd af Muffet / liz vestur.

Í hverju samanstóð þessi drykkur? Vatn, hunang og kanill virðast vera grunnþættirnir, þó að þar sem hver kennari er með bæklinginn sinn eru þeir sem bæta við öðru kryddi. Og stundum kom hann meira að segja, þó svo að slíkt væri ekki leyfilegt í gamanmyndum. Í matarfræðilegu bloggi blaðsins Norður-Kastilíu Þeir bjóða upp á eftirfarandi uppskrift: «Fyrir könnu (16 lítra) tekur þú 15 lítra af vatni, hálft pund af geri, 4 pund af góðu hunangi og hálft pund af kryddi skipt í einn hluta engifer, einn hluti pipar, tveir hlutar af kanil, einn af negulnum og einn af valhnetu ».

Hins vegar virðist sem það sé ein af mörgum uppskriftum að þessum drykk, einnig kallaðar á ýmsan hátt. Prófessorinn og læknirinn Gerónimo Pardo, í Ritgerð um vökvað vín og envinated vatn frá 1661, skýrir hann að „það voru nokkur nöfn meðal fornmanna, til að tákna drykkinn sem við köllum gistingu í dag eins og þeir eru, hydromel, melicratum, acua mellis o.s.frv., það voru líka nokkrar leiðir til að semja hann.“ Og til að kæla það var algengast að nota ís og snjó í mötuneytunum, úr efnum eins og kopar, tini eða silfri. Því það sem var raunverulega nauðsynlegt var að bera það fram kalt. „Það verður sett í kjallarann, vel eða svalara en það getur verið,“ mælti Prado með.

Tengingin milli hússins og gamanleikjanna, eitthvað eins og þessi milli popps og kvikmyndahúss, er augljós þegar staðfest er að í framhaldi af því voru sum herbergin kölluð með nafni „gisti“ (það gerðist í Corral del Príncipe). Einnig eins og í tilfelli popps og kvikmynda, örugglega hvorki leggur það fram né seljendur þess letja þögnina nákvæmlegaSiður sem almenningur staðsettur í garði ganganna hafði ekki og aðgreindi þá frá áhorfendum í kassanum.

Tilvísanir


Innihald greinarinnar fylgir meginreglum okkar um siðareglur ritstjórnar. Til að tilkynna um villu smelltu hér.

Athugasemd, láttu þitt eftir

Skildu eftir athugasemd þína

Netfangið þitt verður ekki birt. Nauðsynlegir reitir eru merktir með *

*

*

  1. Ábyrgðarmaður gagna: Miguel Ángel Gatón
  2. Tilgangur gagnanna: Control SPAM, umsögn stjórnun.
  3. Lögmæti: Samþykki þitt
  4. Samskipti gagna: Gögnunum verður ekki miðlað til þriðja aðila nema með lagalegri skyldu.
  5. Gagnageymsla: Gagnagrunnur sem Occentus Networks (ESB) hýsir
  6. Réttindi: Hvenær sem er getur þú takmarkað, endurheimt og eytt upplýsingum þínum.

  1.   Ania VT sagði

    Já, snjór eða ís náðist þökk sé snjógryfjunum, með skálum efst ef þeir voru ekki í háum fjöllum, sem voru, en það sem ég skil ekki, er að við flutning margra km. frá háum fjöllum að þessum brunnum, svo sem þeim í Valladolid, Cadiz o.s.frv., osfrv. ... snjórinn myndi ekki bráðna og eins og stendur hef ég aðeins getgátur, þar sem hugsanlega var mjög þéttur snjór sem var einangraður með strái svo að það hafi ekki verið gert var afturkallað á ferðinni….