Tvoje tijelo u plamenu
Vaše tijelo u plamenu: svi ključevi za borbu protiv upala i usporavanje starenja je knjiga o dijetetici i prehrani koju je napisala meksička holistička nutricionistica Beatriz Larrea. Djelo je objavila izdavačka kuća Lasfera de los libros 26. siječnja 2022. Isto tako, predgovor mu je napisala doktorica psihijatrije María Rojas Estapé.
Od svog pokretanja, Knjiga je dobila različite kritike.. Neki čitatelji Hvale jednostavan stil pripovijedanja i način na koji autorica koristi svoje znanje o povijesti i istraživanju kako bi se pozabavila hranom 21. stoljeća. S druge strane, materijal kritiziran je zbog izlaganja starenja kao gotovo apokaliptičnog događaja.
Sadržaj Tvoje tijelo u plamenu
Što je zajedničko navikama koje vode zdravom životu?
Prema riječima Beatriz Larrea, Odgovor ima mnogo veze s upalom. Zdrave navike su poput vatrogasaca koji polako gase vatru bolesti poput nesanice, visokog krvnog tlaka i prekomjerne težine. Mnoge bolesti današnjeg čovjeka obilježene su upalom u ovom ili onom obliku. Isto tako, starenje je povezano s ovim procesom.
Kroz ovu knjigu, Beatriz Larrea stvara 30-dnevni plan osmišljen kako bi odgodio starenje i spriječio čitateljevo tijelo da se "zapali". Istodobno, priručnik je pripremljen za zaštitu korisnih stanara tijela, poput mikrobiote. Isto tako, tu su i poglavlja vezana uz kortizol – hormon stresa, san i razne recepte.
Kako samostalno oprati ljudsko tijelo
Kvaliteta noćnog sna iznimno je važna kako bismo spriječili bolesti, imali dovoljno energije za dan i eliminirali stres u narednim satima. Isto tako, Beatriz Larrea objašnjava da je bitno započeti hraniti s “vrhovima dobre prehrane”: zeleni čaj, kapari, kurkuma i kakao.
Prema dr. Maríi Rojas Estapé, njegov prolog: “Beatriz Larrea promiče zdrav način života pružajući znanost nakon svake njihove preporuke.” Svi pojmovi obuhvaćeni Tvoje tijelo u plamenu Povezuju se s usklađivanjem uma i tijela, jer samo ravnoteža može jamčiti zdrav život. Tada se miješaju prehrana, sport i emocionalna pomoć.
Važnost neodvajanja psihe od tijela
Odvajanje mentalnog stanja od fizičkog stanja štetno je za zdravlje. Tijelo ovisi o umu, i obrnuto. Ne postoji način na koji obje države mogu funkcionirati ako ne rade zajedno.. Zbog toga je uobičajeno vidjeti kako se sve medicinske discipline udružuju kako bi pomogle jedna drugoj i tako bolje ublažile nelagodu svojih pacijenata.
Današnjim svijetom vlada hiperaktivan stav koji je u većini slučajeva popraćen nezdravim navikama spavanja i prehrane. U tom smislu, Gotovo je društvena odgovornost kontrolirati sve podražaje i osigurati fizičko i psihičko zdravlje.. Ideja koju vrijedi istaknuti je da je 90% briga običnog čovjeka samo u njegovom umu.
Važnost kontrole
Tijelo i um ne razlikuju stvarne brige od izmišljenih, zbog čega bilo koje od njih dvoje može generirati visoku proizvodnju kortizola. Beatriz Larrea je postao stručnjak u objašnjavanju ovog koncepta, dovodeći ga do ključne točke: trovanje kortizolom potiče kroničnu upalu i prerano starenje.
Prema Maríi Rojas Estapé, poznavanje i razumijevanje ovog znanja kroz stranice Tvoje tijelo u plamenu Može napraviti razliku između lošeg starenja i starenja na najzdraviji mogući način. Iako Larreina knjiga uključuje dijete, kuharske recepte i prehrambene vježbe, To nije samo sažetak ovih materijala, već i put do znanja o tijelu.
Narativni stil Beatriz Larrea
Očito je da je, barem u ovom djelu, karakteristično pero Beatriz Larrea izravno i krcato statističkim i literarnim referencama. S druge strane, Moguće je primijetiti da prve stranice čitatelju idu izravno u jugular, pretvarajući upalu i pomlađivanje u monstruozna bića koja proždiru život. Ovo je, u najmanju ruku, vrlo alarmantno.
Možda je autor u pravu, a možda i ljude treba probuditi na taj način: iznenada, vriskom. Ali Moguće je da ne reagiraju svi čitatelji na isti način na Larreine pozive na rat. Postoje oni koji uživaju u teškoj ljubavi, naravno, ali mnogi bi mogli završiti tjeskobno ili depresivno ako im kažete da je njihovo tijelo tempirana bomba.
Sadržaj Tvoje tijelo u plamenu
1. "UPALNO"
U ovom dijelu autor govori o tome kada počinje starenje i koji su njegovi uzroci. Osim, pruža neka znanja koja se moraju uzeti u obzir kako bi se stvorila snažna promjena u načinu života koji pozitivno utječe na zdravlje čitatelja kako bi odgodio ili poništio učinke godina.
2. “KAKO STARIŠ”
U ovom odjeljku autor se bavi ključnom temom: navikama ljudi i kako one utječu na njihovo starenje—pozitivno i negativno. Također otvara vrata jednostavnim, ali vrlo važnim pitanjima, poput "Zašto starimo?", a bavi se i ključnim aspektima današnjice poput dugovječnosti te kako je zdravo i kvalitetno postići.
3. “STRES I ALFA HORMONI: THE”
Ovaj prostor bavi se temom od koje danas nitko ne bježi: stresom i njegovim utjecajem na naše živote, na naše mentalno i emocionalno zdravlje. Kako postupiti pred tim svakodnevnim čimbenikom, autor to objašnjava vrlo jasno i veselo.
4. “VAŠI STANARI”
Autor se pregled nekih bitnih mikroorganizama koji žive u našem probavnom sustavu, kože i genitalija te kako nas kondicioniraju, odnosno govori o mikrobioti.
Kao što se i očekivalo, Autor daje savjete za zdravu mikrobiotu, i kako nam to može omogućiti da dosegnemo punu starost bez bolesti.
5. “IZLIJEČITE SVOJA CRIJEVA”
Ovo poglavlje je dopuna prethodnom. U "Izliječi crijeva" Pisac se bavi prekomjernim rastom proteolitičke mikrobiote, kao i o njegovom nedostatku. Također govori o gljivicama i parazitima i opet naglašava kortizol. Možda je jedan od najzanimljivijih aspekata ovog odjeljka povezan s povremenim postom i njegovim dobrobitima.
6. “PROTUUPALNA HRANA”
Hrana je čovjekov Damoklov mač. Ako se ne poduzme ispravno, rezultati mogu biti katastrofalni za zdravlje. Autor se ovom temom bavi kroz sljedeće točke:
- “Moja dilema s upalom”;
- “Važnost prehrane”;
- “Hrana i vaša težina”;
- “Hrana i starenje”;
- “Dijeta i upale.”
7. “NEKA DOĐU VATROGASCI!”
Ovim upečatljivim naslovom autor predstavlja namirnice koje pomažu smanjiti upale u tijelu, a time i poboljšati zdravlje. Aspekti obuhvaćeni u 7. poglavlju:
- “Zlato Mediterana: ekstra djevičansko maslinovo ulje oboružano svojim polifenolima”;
- “Najsjajnija zvijezda na nebu: kurkuma naoružana kurkuminom”;
- “Zeleni čaj, matcha i njegova zvijezda: epigalokatehin galat”;
- “Kakao: zlato Asteka u pratnji njegovih prekrasnih flavonoida”;
- “Kamilica i njen apigenin”;
- “Kapar s njihovim kvercetinom”;
- “Brokula i njezin sulforafan.”
8. “GENI VITALNOSTI”
Odgovori na mnoga pitanja o našem zdravlju nalaze se u našem tijelu, a geni su jedno od njih. Ovo su aspekti o kojima se govori u ovom odjeljku:
- “M-TOR: regulator rasta i metabolizma”;
- “Aktivator puteva starenja.”
9. “OS UM-SAN (LJEPOTA SNA)-EMOCIJE”
Baš kao i vježbanje, dobar odmor je sinonim za dobro zdravlje, to je neporecivo. Aspekti obuhvaćeni ovim poglavljem:
- “Moja Ahilova peta”;
- “Emocije izravno utječu na vaše zdravlje”;
- "Nisam sam";
- “Znanost iza vaše nesanice”;
- “Otkrij svoj san”;
- “Arhitekt vašeg sna”;
- “Samoispiranje vašeg mozga vrši se noću”;
- “Sveti gral antioksidansa: melatonin”;
- “Tamna strana plave svjetlosti”;
- "Elektromagnetska polja";
- “Protokol za bolji san.”
10. “AKCIJSKI PLAN”
Potrebno završno poglavlje: radnje koje treba poduzeti za postizanje ciljeva. Elementi o kojima je autorica govorila na kraju svog rada:
- “Program prehrane. Prehrana za vas”;
- “Program prehrane za Vaše stanare”;
- “Lifestyle program”;
- “Tridesetodnevni program za preokret starenja.”
O autoru
Beatriz Larrea posvećena je holističkoj prehrani, uz osposobljavanje ljudi za zdravlje. Prije nekoliko godina, Diplomirao je povijest, a prvi put magistrirao međunarodne odnose. Umorna od statusa quo, odlučila je uzeti svoje zdravlje u svoje ruke pa je odlučila proučiti nešto što je već bilo trend za ljude u New Yorku: zdravu hranu, smoothije i superhranu.
Iz znatiželje je počeo isprobavati cjelovitu hranu, te je jeo sve te čudne stvari koje su jeli Njujorčani. Tijekom vremena, autorica je za sobom ostavljala vlastite probleme pretilosti, akni, kroničnih upala, hormonalnih promjena i drugih tegoba. Nakon što je primijetio sve te transformacije, napustio je karijeru na Wall Streetu i otišao studirati nutricionizam, sastavljajući impresivan životopis.
Ostale knjige Beatriz Larrea
- Ugasi svoje tijelo u vatri za 30 dana;
- Detoksikacija za promjenu vašeg života.