Aloja, piće u kazalištima zlatnog doba

Ni tinto de verano, ni piva na terasama. Zvjezdano piće ljetne sezone, tijekom Zlatnog doba, bio je domaćin: soda u kojoj bi se moglo uživati ​​dok se razmišlja o majstorstvu dugačak korak sa svojim Nova umjetnost.

Za distribuciju je bio zadužen domaćin. U loži je imao i voća, vode i ostale robe, izvorno smještene u prizemlju. komedija tora u kojem su bila predstavljena kazališna djela. Bez sumnje, prodavač je pridonio živosti atmosfere: «[muškarci i žene] kroz« motel »(...) poslali su jedni drugima nešto drugo nego je smjestili snijegom koji se s užitkom konzumirao u vrućim ljetnim popodnevima », kako se prepričava u knjizi Postavljanje u komercijalnim kazalištima Zlatnog doba.

Fotografija pića s ledom

Slika Muffet / liz zapad.

Što je ovo piće? Voda, med i cimet čine se osnovnim elementimaIako, kao što svaki učitelj ima svoju knjigu, postoje i oni koji joj dodaju i druge začine. A ponekad je čak i dolazio, iako tako nešto nije bilo dopušteno u komedijskim torovima. U gastronomskom blogu novina Sjever Kastilje Oni daju sljedeći recept: «Za vrč (16 litara) uzmite 15 litara vode, pola kilograma kvasca, 4 kilograma dobrog meda i pola kilograma začina podijeljenih u jedan dio đumbira, jedan dio papra, dva dijela cimet, jedan od klinčića i jedan od oraha ».

Čini se, međutim, da je to jedan od mnogih recepata za ovo piće, koji se također naziva na razne načine. Profesor i liječnik Gerónimo Pardo, u Traktat o zalivenom vinu i obožavanoj vodi iz 1661. pojašnjava da je "među starima bilo nekoliko imena, da označe piće koje danas nazivamo konačištem kakvi jesu, hidromel, melicratum, acua mellis itd., bilo je i nekoliko načina njegovog sastavljanja." A da bi se ohladilo, najčešće se koristilo led i snijeg u menzama, izrađeni od materijala kao što su bakar, kositar ili srebro. Jer ono što je zaista bilo bitno bilo je poslužiti ga hladnim. "Bit će stavljen u podrum, bunar ili hladniji dio nego što može biti", preporučio je Prado.

Poveznica kuće i komičnih torova, nešto poput one između kokica i kina, očita je kada se provjeri jesu li neke prostorije nazvane imenom "konačići" (to se dogodilo u Corral del Príncipe). Isto kao u slučaju kokica i filmova, sigurno Niti ga smješta, niti njegovi dobavljači fonentiraju tišinu, običaj koji javnost smještena u dvorištu torova nije imala i koji ih je razlikovao od gledatelja u loži.

Reference


Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

Komentar, ostavi svoj

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Ania VT dijo

    Da, snijeg ili led dobiveni su zahvaljujući snježnim jamama, s kolibama na vrhu ako nisu bile u visokim planinama, kojih je bilo, ali ono što ne razumijem je da je tijekom prijevoza mnogih kilometara. od visokih planina do onih bunara, poput onih u Valladolidu, Cadizu, itd, itd ... snijeg se ne bi topio, a trenutno imam samo nagađanja, jer bi to mogao biti vrlo zbijeni snijeg koji je izoliran slamom tako da nije poništeno tijekom putovanja ...