Aloja, piće u kazalištima zlatnog doba

Ni tinto de verano, ni piva na terasama. Zvjezdano piće ljetne sezone, tijekom Zlatnog doba, bio je domaćin: soda u kojoj bi se moglo uživati ​​dok se razmišlja o majstorstvu dugačak korak sa svojim Nova umjetnost.

Za distribuciju je bio zadužen domaćin. U loži je imao i voća, vode i ostale robe, izvorno smještene u prizemlju. komedija tora u kojem su bila predstavljena kazališna djela. Bez sumnje, prodavač je pridonio živosti atmosfere: «[muškarci i žene] kroz« motel »(...) poslali su jedni drugima nešto drugo nego je smjestili snijegom koji se s užitkom konzumirao u vrućim ljetnim popodnevima », kako se prepričava u knjizi Postavljanje u komercijalnim kazalištima Zlatnog doba.

Fotografija pića s ledom

Slika Muffet / liz zapad.

Što je ovo piće? Voda, med i cimet čine se osnovnim elementimaIako, kao što svaki učitelj ima svoju knjigu, postoje i oni koji joj dodaju i druge začine. A ponekad je čak i dolazio, iako tako nešto nije bilo dopušteno u komedijskim torovima. U gastronomskom blogu novina Sjever Kastilje Oni daju sljedeći recept: «Za vrč (16 litara) uzmite 15 litara vode, pola kilograma kvasca, 4 kilograma dobrog meda i pola kilograma začina podijeljenih u jedan dio đumbira, jedan dio papra, dva dijela cimet, jedan od klinčića i jedan od oraha ».

Čini se, međutim, da je to jedan od mnogih recepata za ovo piće, koji se također naziva na razne načine. Profesor i liječnik Gerónimo Pardo, u Traktat o zalivenom vinu i obožavanoj vodi iz 1661. pojašnjava da je "među starima bilo nekoliko imena, da označe piće koje danas nazivamo konačištem kakvi jesu, hidromel, melicratum, acua mellis itd., bilo je i nekoliko načina njegovog sastavljanja." A da bi se ohladilo, najčešće se koristilo led i snijeg u menzama, izrađeni od materijala kao što su bakar, kositar ili srebro. Jer ono što je zaista bilo bitno bilo je poslužiti ga hladnim. "Bit će stavljen u podrum, bunar ili hladniji dio nego što može biti", preporučio je Prado.

Poveznica kuće i komičnih torova, nešto poput one između kokica i kina, očita je kada se provjeri jesu li neke prostorije nazvane imenom "konačići" (to se dogodilo u Corral del Príncipe). Isto kao u slučaju kokica i filmova, sigurno Niti ga smješta, niti njegovi dobavljači fonentiraju tišinu, običaj koji javnost smještena u dvorištu torova nije imala i koji ih je razlikovao od gledatelja u loži.

Reference


Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Ania VT dijo

    Da, snijeg ili led dobiveni su zahvaljujući snježnim jamama, s kolibama na vrhu ako nisu bile u visokim planinama, kojih je bilo, ali ono što ne razumijem je da je tijekom prijevoza mnogih kilometara. od visokih planina do onih bunara, poput onih u Valladolidu, Cadizu, itd, itd ... snijeg se ne bi topio, a trenutno imam samo nagađanja, jer bi to mogao biti vrlo zbijeni snijeg koji je izoliran slamom tako da nije poništeno tijekom putovanja ...