Hverken tinto de verano eller øl på terrasserne. Stjernedrikken i sommersæsonen under guldalderen var værten: en sodavand, som man kunne nyde, når man overvejer at beherske lope med Ny kunst.
Det var værten, der var ansvarlig for distributionen af den. Han havde også frugt, vand og andre merchandise i lodgen, oprindeligt placeret i stueetagen. komediekorral hvori teaterværkerne var repræsenteret. Uden tvivl bidrog sælgeren til den livlige atmosfære: «[mænd og kvinder] gennem« gæstehuset »(...) de sendte hinanden noget andet end at huse hende med sne der blev fortæret med en sådan fornøjelse på varme sommereftermiddage », som fortalt i bogen Iscenesættelsen i de gyldne tidsalders kommercielle teatre.
Billede af Muffet / liz vest.
Hvad var denne drink? Vand, honning og kanel virker som de grundlæggende elementerSelvom der, som hver lærer har sin egen bog, er der dem, der tilføjer andre krydderier til den. Og nogle gange kom han endda, selvom sådan en ting ikke var tilladt i komedieforlystelser. I avisens gastronomiske blog Det nordlige af Castilla De giver følgende opskrift: «Til en kande (16 liter) tag 15 liter vand, et halvt pund gær, 4 pund god honning og et halvt pund krydderier opdelt i en del ingefær, en del peber, to dele kanel, en af nelliker og en af valnød ».
Det ser dog ud til, at det er en af mange opskrifter til denne drink, også kaldet på forskellige måder. Professoren og lægen Gerónimo Pardo, i Afhandling om udvandet vin og envineret vand af 1661 præciserer han, at "der var flere navne blandt de gamle for at betegne den drink, som vi i dag kalder logi, som de er, hydromel, melicratum, acua mellis osv. var der også flere måder at komponere det på." Og for at afkøle det var det mest almindelige at bruge is og sne i kantinerne, lavet af materialer som kobber, tin eller sølv. For hvad der virkelig var vigtigt var at servere det koldt. "Det vil blive anbragt i kælderen, godt eller køligere, end det kan være," anbefalede Prado.
Forbindelsen mellem huset og komediekorralerne, noget som den mellem popcorn og biografen, er tydelig, når det bekræftes, at der i forlængelse heraf blev kaldt nogle værelser med navnet "lodgers" (det skete i Corral del Príncipe). Også som i tilfælde af popcorn og film, helt sikkert Hverken huser det det eller dets leverandører fonterer stilheden præcist, en skik, som offentligheden i korralens gård ikke havde, og som adskiller dem fra tilskuerne i kassen.
Referencer
- Medicinsk bibliotek: Ma - My.
- Indhegning af komedier
- El Corral de Comedias de Almagro: Mellem tåber går spillet
- Jose M. Ruano de la Haza. Iscenesættelsen i de gyldne tidsalders kommercielle teatre. Madrid: Castalia, 2000. Sider 38 til 41. Eksempel i Google Bøger.
- Værten, dronning af drinks
- Repræsentation og offentlighed
Ja, sne eller is blev opnået takket være snehulerne med hytter på toppen, hvis de ikke var i de høje bjerge, som der var, men hvad jeg ikke forstår, er det under transport af mange km. fra de høje bjerge til disse brønde, såsom dem i Valladolid, Cadiz osv. osv ... sneen smelter ikke, og i øjeblikket har jeg kun spekulationer, da det muligvis kunne være meget komprimeret sne, der var isoleret med halm så det ikke blev fortrydet under rejsen….