Aloja, die drankie van die teaters van die Goue Eeu

Nie tinto de verano of bier op die terras nie. Die sterdrank van die somer tydens die Goue Eeu was die gasheer: 'n koeldrank wat 'n mens kan geniet terwyl jy die bemeestering daarvan oorweeg lopie met sy Nuwe kuns.

Dit was die gasheer wat verantwoordelik was vir die verspreiding daarvan. Hy het ook vrugte, water en ander handelsware in die lodge gehad, wat oorspronklik op die grondvloer geleë was. komedie-kraal waarin die teaterwerke verteenwoordig was. Sonder twyfel het die verkoper tot die lewendige atmosfeer bygedra: «[mans en vroue] deur die« gastehuis »(...) hulle het vir mekaar iets anders gestuur as om haar met sneeu te huisves wat so warm smul aan warm somermiddae, soos in die boek vertel Die opvoering in die kommersiële teaters van die Goue Eeu.

Foto van 'n drankie met ys

Foto van Muffet / liz wes.

Wat was hierdie drankie? Water, heuning en kaneel lyk soos die basiese elementeAangesien elke onderwyser sy eie boekie het, is daar diegene wat ander speserye daarby voeg. En soms het hy selfs gekom, ondanks die feit dat so iets nie in die komedie-korrals toegelaat is nie. In die gastronomiese blog van die koerant Die noorde van Kastilië Hulle bied die volgende resep: «Neem vir 'n kruik (16 liter) 15 liter water, 'n halwe pond gis, 4 pond goeie heuning en 'n halwe pond speserye verdeel in een deel gemmer, een deel peper, twee dele kaneel, een van naeltjies en een van okkerneut ».

Dit blyk egter dat dit een van die vele resepte vir hierdie drankie is, ook op verskillende maniere genoem. Die professor en geneesheer Gerónimo Pardo, in Verhandeling oor afgewaterde wyn en versuiperde water van 1661, verduidelik hy dat "daar verskillende name onder die ou mense was, om die drank wat ons vandag akkommodasie noem, aan te dui soos dit is, hydromel, melicratum, acua mellis, ens., daar was ook verskillende maniere om dit saam te stel." En om dit af te koel, was die algemeenste om ys en sneeu in die kantines te gebruik, gemaak van materiale soos koper, tin of silwer. Want wat noodsaaklik was, was om dit koud te bedien. "Dit sal in die kelder geplaas word, goed of koeler as wat dit kan wees," het Prado aanbeveel.

Die verband tussen die lodge en die komedie-korrals, iets soos die tussen popcorn en die bioskoop, is duidelik wanneer daar nagegaan word dat sommige kamers bygevoeg is met die naam "lodgers" (dit het in die Corral del Príncipe gebeur). Ook soos in die geval van springmielies en films, beslis Dit huisves dit nie, en ook nie die verkopers wat die stilte presies uitdruk nie, 'n gebruik wat die publiek in die binnehof van die gange nie gehad het nie en wat hulle van die toeskouers in die kassie onderskei het.

Verwysings


Die inhoud van die artikel voldoen aan ons beginsels van redaksionele etiek. Klik op om 'n fout te rapporteer hier.

'N Opmerking, los joune

Laat u kommentaar

Jou e-posadres sal nie gepubliseer word nie.

*

*

  1. Verantwoordelik vir die data: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van die data: Beheer SPAM, bestuur van kommentaar.
  3. Wettiging: U toestemming
  4. Kommunikasie van die data: Die data sal nie aan derde partye oorgedra word nie, behalwe deur wettige verpligtinge.
  5. Datastoor: databasis aangebied deur Occentus Networks (EU)
  6. Regte: U kan u inligting te alle tye beperk, herstel en verwyder.

  1.   Ania VT dijo

    Ja, sneeu of ys is verkry danksy die sneeuputte, met hutte bo-op as dit nie in die hoë berge was nie, maar wat ek nie verstaan ​​nie, is dit tydens die vervoer van baie kilometers. van die hoë berge tot by die putte, soos dié in Valladolid, Cadiz, ensovoorts, ... die sneeu sou nie smelt nie, en op die oomblik het ek net bespiegelings, want dit kan moontlik baie kompakte sneeu wees wat met strooi geïsoleer is sodat dit nie tydens die reis ongedaan gemaak is nie ...

bool (waar)